Cách Làm Bún Ốc Trộn Đơn Giản Cho Bữa Ăn Ngày Hè
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Trộn

Bún ốc trộn

  • Nguyên liệu 15
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Nếu bạn đã quá quen với món bún ốc với nước dùng ngọt thơm thì với món bún ốc trộn này sẽ đem đến cho bạn một món bún ốc hoàn toàn mới lạ đấy. Với món ăn này từng miếng thịt ốc giòn sần sật ăn kèm với dưa leo, hành tây trộn chua, cay, mặn, ngọt ăn ngon miệng vô cùng. Bạn hãy thử làm ngay món bún ốc trộn này nhé.


Nguyên liệu làm bún ốc trộn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Ốc bươu 400 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Dưa leo 1 Trái
    • Hành boa rô <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Cây (Tỏi tây)
    • Dầu mè 8 ml
    • Mè trắng 20 Gr
    • Khô mực 50 Gr
    • Bún tươi 50 Gr
    • Tương ớt 2 Muỗng canh
    • Ớt bột 2 Muỗng canh
    • Nước tương 30 ml
    • Đường trắng 13 Gr
    • Giấm gạo 45 ml
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Siro đường 8 ml
Thêm 1 ít: 15ml nước mơ ngâm (nếu có) .

Cách làm bún ốc trộn

Thực hiện 20m

Thực hiện

Phần hành tây và gốc tỏi tây được thái thành lát, dưa chuột thái lát chéo. Cho mực xé, hành tây, tỏi tây, dưa chuột vào chung 1 khay.
Cho phần gia vị trộn gồm 2 thìa canh sốt ớt, 3 thìa canh ớt bột, 30ml nước tương, 13g đường, 15ml nước mơ ngâm (nếu có), 45ml giấm gạo, 1 thìa canh tỏi băm, 8ml siro đường vào bát trộn đều.
Ốc rửa sạch, luộc chín, con nào to thì cắt đôi. Cho ốc vào khay mực, hành tây, tỏi tây, dưa leo. Tiếp đó thêm phần gia vị trộn vào trộn đều. Sau đó cho ít dầu mè và mè rang lên trên.
Lấy bún ra bát, thêm ốc trộn vào. Khi ăn bạn trộn đều bún với ốc và thưởng thức thôi. Nếu bạn đã quá quen với món bún ốc với nước dùng ngọt thơm thì với món bún ốc trộn này sẽ đem đến cho bạn một món bún ốc hoàn toàn mới lạ đấy. Với món ăn này từng miếng thịt ốc giòn sần sật ăn kèm với dưa leo, hành tây trộn chua, cay, mặn, ngọt ăn ngon miệng vô cùng. Bạn hãy thử làm ngay món bún ốc trộn này nhé.

Hình thực hành món Bún ốc trộn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công