Cách làm bún thịt sốt cà chua khoai tây
Mục đích Ăn sáng

Bún thịt sốt cà chua khoai tây

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Món bún với hương vị thơm ngon, đậm đà cùng với các nguyên liệu thân quen sẽ đem đến cho bạn một món ăn cuối tuần thật ngon miệng. Thêm vào thực đơn ăn sáng cả nhà nhé!

Nguyên liệu làm bún thịt sốt cà chua khoai tây

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt heo 150 Gr (Thịt heo nạc)
    • Bún khô 150 Gr
    • Cà chua 3 Trái
    • Khoai tây 2 Củ
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Hành lá 100 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm bún thịt sốt cà chua khoai tây

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Khoai tây gọt vỏ, cắt miếng nhỏ cỡ 1x1 cm. Cà rốt cắt hạt lựu, cà chua rửa sạch, cắt nhỏ. Hành lá, hành tím cắt nhỏ.
Thịt heo rửa sạch, cắt lát mỏng. Bún khô ngâm nước khoảng 15 phút cho mềm.

Nếu không có bún khô, bạn có thể thay thế bằng bún tươi.

Thực hiện

Đun sôi một nồi nước, cho bún khô vào luộc khoảng 3 phút rồi lấy ra, xả với nước lạnh cho bún tơi ra.
Phi thơm hành tím băm, phần đầu trắng hành lá với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho cà chua vào, đảo đều đến khi cà chua chín mềm. Có thể cho thêm nước để cà chua nhanh chín hơn.
Khi cà chua chín, cho thịt heo vào, xào cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cho vừa ăn.
Thêm lượng nước vừa ăn vào nồi, đun sôi. Cho khoai tây, cà rốt vào nấu đến khi khoai chín mềm thì nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt bếp.
Cho bún ra tô. Múc hỗn hợp nước, thịt heo vào. Rắc hành lá lên trên và dùng nóng nhé!

Hình thực hành món Bún thịt sốt cà chua khoai tây

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công