Cách làm Bún Xào Singapore hải sản, cho bữa sáng gia đình
Mục đích Ăn sáng

Bún xào Singapore

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình
Món bún xào đặc biệt này khá là nổi tiếng ở Singapore đấy! Không phải qua đến quốc đảo Sư Tử bạn mới có thể thưởng thức được món ăn này, chỉ cần ở nhà bạn cũng có thể cho cả nhà thưởng thức được ẩm thực nổi tiếng này nhé!

Nguyên liệu làm bún xào singapore

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Tôm tươi 8 Con
    • Bún khô 500 Gr
    • Bắp cải 500 Gr
    • Trứng gà 2 Quả
    • Cà rốt 1 Củ
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Lạp xưởng 1 Cây
    • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
    • Bột cà ri 2 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Hành lá 1 Cây
    • Ớt 2 Trái (Khô)
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm bún xào singapore

Thực hiện 40m

Thực hiện

Ngâm bún khô trong nước khoảng 20 phút, sau đó vớt ra để ráo.
Cắt sợi các nguyên liệu: cà rốt, hành tây, hành lá, bắp cải, ớt khô và lạp xưởng. Riêng tôm thì rửa sạch, sơ chế rồi để cho ráo nước. Lúc này, đánh đều trứng rồi chiên nhanh, sau khi trứng chín thì cắt sợi, để sẵn.
Làm nóng chảo với 2 muỗng canh dầu, sau đó thêm lạp xưởng, tôm vào xào trong khoảng 10 giây. Kế đến, cho ớt khô, cà rốt, bắp cải và hành vào xào chung thêm khoảng 30 giây nữa.
Rắc bột cà ri vào. Tiếp theo, cho bún khô đã được ngâm mềm vào. Nếu sợi bún dài quá có thể ngắt khúc ra cho vừa ăn.
Nêm nếm gia vị rồi xào đều từ 1-2 phút. Sau khi thấy bún chuyển sang màu vàng do đã bám đều bột cà ri, cho thêm dầu mè, nước tương, tiêu, hành lá, và ít trứng cắt sợi vào. Trộn đều tất cả và xào thêm một lúc, rồi tắt bếp.
Món bún xào vàng ươm nhìn là đã thèm rồi! Hương vị rất lạ và hấp dẫn nhé!

Hình thực hành món Bún xào Singapore

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công