Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Burger thịt bò phô mai

  • Nguyên liệu 17
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Bữa sáng sẽ thật tuyệt vời và tràn đầy năng lượng với chiếc bánh burger với nhân thịt bò đậm đà quyến rũ cùng lớp phô mai béo ngậy, bên dưới là lớp rau xanh cùng cà chua mọng nước quyện với sốt mayonnaise và tương cà hấp dẫn. Cách làm  bánh burger bò phô mai rất đơn giản, bạn hãy lưu công thức và thử làm ngay nhé.


Nguyên liệu làm burger thịt bò phô mai

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò xay 300 Gr
    • Tỏi băm 5 Gr
    • Muối 3 Gr
    • Ớt bột 5 Gr
    • Tiêu xay 3 Gr
    • Lòng đỏ trứng gà 1 Cái
    • Phô mai 3 Miếng (Cheddar)
    • Bơ lạt 3 Gr
    • Hành tây 100 Gr
    • Muối 3 Gr
    • Đường trắng 10 Gr
    • Dầu olive 2 Muỗng canh
    • Bánh mì 3 Cái (Burger)
    • Cà chua 100 Gr
    • Xà lách 100 Gr
    • Sốt Mayonnaise 30 Gr
    • Tương cà 30 Gr

Cách làm burger thịt bò phô mai

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cho vào tô lớn 300gr thịt bò xay sẵn, trộn cùng 5gr tỏi băm, 3gr muối, 5gr ớt bột, 3gr tiêu xay và 1 lòng đỏ trứng gà. Trộn đều cho các nguyên liệu được hòa quyện lại với nhau và ướp khoảng 15 phút cho thịt thấm gia vị. Sau đó dùng tay nặn thịt thành những viên tròn lớn dẹt mỗi viên khoảng 100gr.

Cho lòng đỏ trứng vào để thịt bò được mềm mịn và có độ kết dính hơn.

Cho thịt bò vào áp chảo cùng dầu olive khoảng 2-3 phút mỗi mặt, nên để lửa vừa để thịt được chín từ từ. Khi thịt chín đều các mặt, ta tắt bếp rồi thêm miếng phô mai trên mặt để phô mai tan chảy.
Một thành phần cũng rất đặc biệt để góp phần tạo nên độ ngon của chiếc burger đó chính là hành tây caramel. Cách làm cũng rất đơn giản, cho vào chảo 3gr bơ lạt, cho 100gr hành tây (đã cắt dọc) đảo đều, nêm thêm 3gr muối và 10gr đường rồi đảo nhẹ tay đến khi hành ngả màu vàng nâu đẹp mắt thì tắt bếp.
Các nguyên liêu đã chuẩn bị xong, giờ đến công đoạn thành phẩm thôi. Bánh burger cắt làm đôi, phết sốt mayonnaise đều trong mặt bánh, phủ xà lách và cà chua cắt lát rồi cho miếng bò đã áp chảo lên tầng tiếp theo, thêm vài lát hành tây caramel trên đầu, phủ thêm một lớp tương cà trên mặt nữa là có ngay một chiếc burger tuyệt vời rồi!
Bày hamburger ra đĩa và thưởng thức. Bánh burger bò phô mai sốt mayonnaise đơn giản, nhanh chóng với hương vị béo ngậy, mềm tan và thơm lừng trong miệng khiến ai cũng mê mẩn không thôi. Vậy còn chờ gì mà không lưu lại công thức và làm ngay cho bữa sáng!

Hình thực hành món Burger thịt bò phô mai

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công