Cách Làm Butter Milk Pancake vàng ươm thơm ngon đơn giản
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Chiên

Butter milk pancake

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Butter milk pancake là loại bánh chiên có vị ngọt béo rất cuốn hút, đặc biệt là món ngon dễ làm cho các bé. Pancakes được làm với sự kết hợp giữa bột mì, cùng trứng gà và sữa nguyên kem beo béo, thêm chút mật ong ngọt thanh, thơm lừng. Cách làm bánh này không hề dùng đến dầu ăn hay bơ nên bánh rất ngon, không ngấy. Để làm bánh pancakes thơm ngon, đúng chuẩn cho bé nhà mình nhâm nhi ăn chơi hay làm món ăn sáng cùng sữa thì các mẹ nhanh tay lưu lại ngay cách làm bánh pancake này nhé.


Nguyên liệu làm butter milk pancake

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Sữa tươi nguyên kem 650 ml
    • Bột mì 255 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
    • Muối nở (Baking soda) <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê (1/2 tsp)
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • 2 Muỗng canh
    • Mật ong 2 Muỗng canh

Cách làm butter milk pancake

Thực hiện 25m

Thực hiện

Trộn đều 225gr bột với 1 quả trứng gà, 650ml sữa tươi nguyên kem, 1 muỗng cà phê bột nở, 1/2 muỗng cà phê muối nở, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh đường và 2 muỗng canh bơ (đun chảy) trong âu lớn. Dùng phới lồng để trộn hỗn hợp đến khi đạt độ mịn và mượt.

Muốn làm bánh pancakes không bị lợn cợn thì quá trình trộn bột cần đánh thật đều tay, thật chắc và kĩ.

Đun nóng chảo chống dính, múc 1 giá hỗn hợp vừa trộn cho vào chảo, dàn mỏng đều. Chiên vàng một mặt bánh, sau đó trở mặt lại chiên vàng tiếp mặt còn lại là được. Lấy bánh ra dĩa, tiếp tục làm cho đến khi hết bột.

Cần chú ý đến bánh pancake trong quá trình chiên để bánh không bị cháy.

Butter milk pancake rưới thêm chút mật ong ngọt lịm hay ăn kèm mứt dâu chua chua, ngọt ngọt hoặc bất kì loại mứt nào mà bé yêu thích. Từng chiếc bánh pancakes có độ xốp mềm, thơm lừng và ngon đến khó lòng cưỡng lại.

Làm bánh pancakes không hề khó và chắc chắn chị em không phải tốn nhiều thời gian cũng như nguyên liệu cực dễ tìm mua. Vậy còn chờ gì mà chúng ta không nhanh tay lưu lại ngay cách làm bánh pancake hấp dẫn bé yêu nhà bạn nào.

Hình thực hành món Butter milk pancake

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!