Cách Làm Cá Basa Nướng Sốt Tương Đậu Nành Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Cá basa nướng

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cá basa với vị ngon và nhiều dưỡng chất, chứa nhiều chất đạm, DHA, EPA và ít béo, ít cholesterol. Cá basa phi lê nướng là món ăn rất được nhiều người ưa thích đấy nhé!


Nguyên liệu làm cá basa nướng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Phi lê cá 300 Gr
    • Tương đậu nành <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh (Hàn Quốc)
    • Tương ớt 1 Muỗng canh (Hàn Quốc)
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Mè trắng 20 Gr
    • 2 Muỗng canh
    • Muối tôm 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ngò rí 5 Gr

Dụng cụ thực hiện làm cá basa nướng

Bếp than

Cách làm cá basa nướng

Thực hiện 50m

Thực hiện

Phi lê cá rửa sạch, lau khô miếng cá. Chuẩn bị các gia vị, hành lá và ngò rí băm nhỏ.
Trộn gia vị lại với nhau. Chén thứ nhất gồm: 1/2 muỗng ăn cơm tương đậu Hàn Quốc. 1 muỗng ăn cơm tương ớt Hàn Quốc. Ít hành lá. Mè trắng rang và dầu mè. Chén gia vị thứ 2 gồm: 2 muỗng canh bơ. 1 muỗng canh muối tôm. Ít tỏi băm và ngòi rí băm nhuyễn. Trộn đều 2 chén gia vị để riêng.
Tiếp theo là phết gia vị lên miếng cá basa, phết riêng từng chén gia vị nhé. Ướp đều miếng cá với gia vị trong vòng khoảng 30 phút.

Không nhất thiết phải làm cả 2 chén gia vị nhé!

Trong khi chờ cá thấm gia vị chúng ta nhóm bếp than nhé. Than cháy đỏ, cho cá vào vỉ và nướng chín đều các mặt. Chú ý lật đều để cá không bị cháy nhé!

Nướng bếp than sẽ cho cá có mùi vi thơm ngon hơn. Nhưng không có bếp than cũng có thể sử dụng lò nướng nhé!

Khi cá đã chín, bày cá basa phi lê ra đĩa, bày trí thêm chút chanh ăn kèm nếu thích nhé!

Hình thực hành món Cá basa nướng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công