Cách Làm Cá Basa Sốt Cà Thơm Ngon Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cá basa sốt cà

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Cá basa sốt cà là món ăn ngon rất quen thuộc của nhiều gia đình Việt. Cá basa sốt cà với vị chua ngọt tự nhiên, cá chiên giòn, thấm sốt, đặc biệt ngon miệng khi ăn cùng cơm nóng. Đặc biệt hơn nữa là, ăn cá basa sốt cà vào thời tiết những ngày mưa mát mẻ, giúp bữa cơm gia đình thêm thơm ngon hấp dẫn. Bắt tay cùng Cooky làm ngay cá basa sốt cà này nhé!


Nguyên liệu làm cá basa sốt cà

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 700 Gr (Basa)
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Cà chua 4 Quả
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Dầu điều 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Sốt Mayonnaise 1 Muỗng canh
    • Ớt băm 2 Quả
    • Hành tím 3 Củ
    • Ngò rí 2 Cọng
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm cá basa sốt cà

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch cá basa, ướp gia vị khoảng 15 phút. Đặt lên bếp chiên vàng đều 2 mặt. Tiếp tục lật mặt cá, cho hành băm nhuyễn vào chảo, chú ý đun trên lửa nhỏ tránh làm hành cháy. Rửa sạch và cắt hạt lựu cà chua.
Cho cà chua vào chảo đảo đều. Sau đó xếp cà chua lại sao cho cà chua nằm bên dưới cá nhé. Thêm chút nước đun lửa nhỏ đến khi cà chua mềm, cá basa sốt cà thấm đều.
Thêm tương cà, sốt mayonnaise, đường, dầu điều vào chảo, đun đến khi sốt sệt lại, thêm nước mắm và tiêu đun cá basa sốt cà khoảng 1 - 2 phút cho thật dậy mùi.
Cá basa sốt cà thành phẩm có vị chua ngọt nhẹ, thịt cá giòn thấm gia vị. Đặc biệt cá basa có phần mỡ cá béo ngon, ăn cá basa sốt cà kèm với cơm nóng rất bắt cơm đấy. Cá basa sốt cà sẽ giúp bữa ăn thêm ngon miệng, chống ngán hiệu quả, mời cả nhà ăn ngon nữa đấy!

Hình thực hành món Cá basa sốt cà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công