Cách làm Cá Chép Om Dưa Chua dân dã cho bữa cơm gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Om

Cá chép om dưa chua

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cách làm cá chép om dưa thơm ngon dân dã được rất nhiều người yêu thích. Thịt cá mềm kết hợp cùng với dưa cải giòn chua tạo nên một món ăn hấp dẫn, mang đến cho gia đình bạn một bữa ăn tuyệt vời.


Nguyên liệu làm cá chép om dưa chua

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá chép 1 Con
    • Dưa cải chua 250 Gr
    • Cà chua 4 Trái
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Ớt 1 Trái
    • Hành tím 2 Củ
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Thì là 5 Gr

Cách làm cá chép om dưa chua

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Cá chép khoảng cỡ 700g – 1kg. Cá moi ruột, cạo vảy, rửa sạch, khứa lưng cá.
Cà chua bổ múi cau, thì là hành lá cắt khúc. Hành tím bóc vỏ cắt lát.

Thực hiện

Cho dầu vảo chảo chiên cá cho chín vàng đều 2 mặt.
Trong 1 chảo khác phi thơm hành tím, trút cà chua vào xào sơ.
Tiếp đến cho dưa chua vào xào chung cùng với cà chua và hành tím. Nêm vào chảo 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm
Khi dưa đã se mặt cho thêm một chén nước nhỏ, nấu cho sôi.
Rồi cho cá đã rán vào, om cho đến khi cá ngấm gia vị, cho hành thì là và ớt vào, tắt bếp.
Trình bày món ăn ra đĩa, cá chép om dưa ăn nóng kèm cơm hoặc cuốn bánh tráng kèm theo chút bún, nước sốt dùng để chấm rau sống rất ngon.

Hình thực hành món Cá chép om dưa chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!