Cách Làm Cá Chép Sốt Cà Chua Cho Bà Bầu, Đơn Giản
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cá chép sốt cà chua

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ, có chất omega ngăn ngừa bệnh tim mạch. Món cá xốt chua ngọt đậm đà, ăn kèm với cơm nóng thật không gì bằng. Món ăn dễ thực hiện, vị chua ngọt hài hòa, lại không còn mùi tanh của cá sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm chiều nhanh chóng và ngon miệng của gia đình bạn.


Nguyên liệu làm cá chép sốt cà chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá chép 1 Con
    • Sốt cà chua 5 Muỗng cà phê
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Củ
    • Ớt 2 Trái (Xanh, đỏ)
    • Hành lá 2 Cây
    • Rượu trắng 2 Muỗng cà phê
    • Gừng băm 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng canh
    • Bột mì 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 200 ml
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Giấm 2 Muỗng canh

Cách làm cá chép sốt cà chua

Thực hiện 30m

Thực hiện

Sơ chế cá thật sạch. Ớt xanh, ớt đỏ, gừng, hành lá, hành tây sơ chế và rửa sạch. Dùng dao khía nhiều đường ngang mình cá để ướp gia vị cho ngấm. Ướp cá với gia vị, rượu trắng, gừng và hành lá đập dập trong khoảng 30 phút.
Bột ngô và bột mì trộn đều, thêm nước khuấy đều tạo thành hỗn hợp bột sánh. Bỏ gừng và hành lá ướp cá ra, đổ bột kín đều lên cả 2 mặt của con cá. Đổ dầu vào chảo sâu lòng, đợi dầu sôi thì cho cá vào chiên vàng đều 2 mặt.
Cắt sợi hành lá, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ. Đổ dầu ăn vào chảo xào hành lá, hành tây, ớt xanh, ớt đỏ đã cắt sợi ở trên. Bày hỗn hợp vừa xào lên mặt trên cá.
Cho 1,5 thìa đường, 5 thìa nước sốt cà chua, 2 thìa dấm vào bát trộn đều làm nước sốt. Đun nóng chảo dầu, xào gừng và hành lá đập dập. Tiếp theo, đổ hỗn hợp nước sốt vừa pha ở trên vào chảo. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sánh lại là được. Rưới nước sốt lên cá và thưởng thức thôi!
Cá là thực phẩm rất tốt cho sức khoẻ, có chất omega ngăn ngừa bệnh tim mạch.

Hình thực hành món Cá chép sốt cà chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công