Cách làm Cá Chiên Mắm Tỏi thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá chiên mắm tỏi

  • Nguyên liệu 7
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Vị mặn ngọt của cá chiên mắm tỏi cùng với vị cay của ớt hòa với chút chua của xoài xanh sẽ khiến bữa cơm ngon lên hẳn đấy. Nguyên liệu rất giản dị và cách làm cũng cực đơn giản. 


Nguyên liệu làm cá chiên mắm tỏi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá nục 2 Con
    • Tỏi 4 Tép
    • Ớt bột 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 1 Chén

Cách làm cá chiên mắm tỏi

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cá rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.
Cho dầu vào chảo, để lại khoảng 2 muỗng canh dầu. Cho cá vào chiên vàng đều hai mặt rồi vớt ra, để ráo dầu.
Pha nước mắm, đường, ớt bột, hạt nêm với 2 muỗng canh nước lọc. Đánh tan.
Cá chiên nguội bớt thì gỡ lấy phần thịt cá, bỏ xương.
Làm nóng một nồi khác trên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn còn lại, cho 1/3 tỏi băm vào phi thơm.

Chú ý không đảo cá để miếng cá không bị nát.

Cho cá vào rồi cho nước mắm đã trộn vào nồi, dùng tay lắc nồi cho cá thấm đều nước mắm. Cho 2/3 tỏi còn lại vào, tiếp tục nấu lửa nhỏ, thỉnh thoảng lắc nồi đến khi nước mắm cạn thì tắt bếp.
Cho cá chiên mắm tỏi ra đĩa, dùng nóng. Ăn kèm với xoài xanh bào sợi rất ngon.

Hình thực hành món Cá chiên mắm tỏi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công