Cách Làm Cá Chiên Nở Thành Bông Hoa Cúc Đẹp Mắt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá chiên nở thành bông hoa cúc

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Nấu ăn không chỉ riêng việt sáng tạo ra các hương vị ngon cho món ăn mà người đầu bếp còn là những nghệ sỹ tạo nên nhiều vẻ đẹp đến mê người cho món ăn của mình. Học lỏm cách chiên cá tạo hình bông cúc sau đây chắc chắc sẽ khiến bạn sẽ hứng thú hơn với nấu nướng và thường xuyên vào bếp hơn đấy!


Nguyên liệu làm cá chiên nở thành bông hoa cúc

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá rô 300 Gr (Phi lê)
    • Bột mì 50 Gr
    • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 400 ml
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột bắp <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cá chiên nở thành bông hoa cúc

Thực hiện 40m

Thực hiện

Bạn để chéo dao khoảng 30 độ so với miếng cá rồi thái nhẹ từng lát nhưng không đứt da. Mỗi lát cách nhau khoảng 0,5cm. Khi thái được 5-7 lát như vậy rồi thì bạn cắt đứt thành 1 miếng.
Với mỗi miếng cá vừa cắt, bạn xoay dọc ra và thái nhẹ (không thái đứt phần da) nhiều đường song song nhau, mỗi đường cách nhau khoảng 0,5cm. Sau đó, tẩm ướp cá với một 1 muỗng canh nước mắm và 1/3 muỗng cà phê tiêu khoảng 10 phút.
Phủ đều bột mì vào miếng rồi bỏ vào chảo dầu sôi, chiên vàng.
Phi thơm hành, tỏi băm với 1 muỗng canh dầu ăn rồi cho sốt cà chua vào. Hòa 1/2 muỗng cà phê bột bắp với ít nước rồi cho vào, khuấy đều để tạo độ sánh và bóng cho sốt.
Xếp cá chiên ra đĩa rồi rưới sốt lên nào! Cá vừa thơm vừa giòn, ăn ngon lắm! Học lỏm cách chiên cá tạo hình bông cúc sau đây chắc chắc sẽ khiến bạn sẽ hứng thú hơn với nấu nướng và thường xuyên vào bếp hơn đấy!

Hình thực hành món Cá chiên nở thành bông hoa cúc

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công