Cách Làm Cá Chim Chiên Nước Tương Thơm Ngon Ở Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá chim chiên nước tương

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cá chim chiên nước tương với thịt cá béo thơm, quyện đều nước sốt cay thơm, đậm hương. Hãy đưa ngay món cá chiên hấp dẫn vào thực đơn bữa cơm của gia đình bạn nhé!


Nguyên liệu làm cá chim chiên nước tương

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá chim 1 Con
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Gừng 1 Củ
    • Tỏi 3 Tép
    • Ớt 1 Trái
    • Sả 2 Củ
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Nước tương 1 Muỗng canh (Đậm đặc)
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cá chim chiên nước tương

Thực hiện 40m

Thực hiện

Hành lá rửa sạch thái khúc, gừng gọt vỏ thái sợi, sả thái lát mỏng, tỏi băm nhỏ, ớt thái lát mỏng. Cá chim làm sạch rồi thấm khô nước, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho cá chim vào chiên chín vàng 2 mặt thì vớt cá ra đĩa.
Vẫn cái chảo ấy, cho thêm 1 muỗng canh dầu ăn, cho tỏi, sả, gừng vào phi thơm sau đó cho ớt và 1/2 chén nước vào đun sôi làm nước sốt. Nêm 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước tương đậm đặc, 1 muỗng canh đường, 1/4 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nêm. Sau đó cho cá chim đã chiên vàng vào, rưới đều nước sốt lên cá cho thấm đều gia vị. Cho hành lá, tiêu, rim thêm 1-2 phút là tắt bếp.

Nếu còn nhiều dầu thì không thêm dầu nhé

Bày trí cá chiên ra đĩa dùng nóng với cơm hoặc bún. Cá chim chiên nước tương với thịt cá béo thơm, quyện đều nước sốt cay thơm, đậm hương.

Hình thực hành món Cá chim chiên nước tương

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công