Cách làm Cà chua farci nhân thịt và giò sống
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cà chua farci nhân thịt và giò sống

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Thịt và giò sống kết hợp lại cho ra phần nhân thêm một ít độ dai đỡ ngán hơn so với khi chỉ dùng thịt bằm theo cách thông thường. Phần nhân nhồi vào với cà chua đem chiên lên ăn cùng với phần sốt cà chua đặc chế sẽ tạo nên một món ăn không những ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình.


Nguyên liệu làm cà chua farci nhân thịt và giò sống

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà chua 6 Trái
    • Thịt heo bằm 250 Gr
    • Giò sống 300 Gr
    • Hành tây 1 Củ
    • Bột canh 2 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Tương cà 1 Muỗng cà phê
    • Tương ớt 1 Muỗng cà phê
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Nước dùng 2 Muỗng canh
    • Hành lá băm 2 Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Hành lá cắt nhỏ

Cách làm cà chua farci nhân thịt và giò sống

Thực hiện 30m

Thực hiện

Hành tây thái hạt lựu. Trộn giò sống với thịt nạc xay, hành tây cắt hạt lựu cùng với tiêu, hành lá, 1 muỗng cà phê bột ngọt, bột nêm. Bạn trộn, tán càng nhiều thì giò sống càng dai nhé.
Cà chua rửa sạch. Cắt nửa 5 trái cà chua, lấy hết ruột ra. Nhồi 1 muỗng ăn phần nhân thịt giò sống vào. Vun tròn cho phần trên có vẻ ngoài đẹp mắt. Đem đi chiên sơ cho vàng mặt.
Lấy 1 trái cà chua còn lại cắt hạ lựu. Bỏ 1 muỗng canh dầu ăn vào phi tỏi cho vàng. Sau đó, bỏ cà chua cắt hạt lựu vào. Cho thêm tương ớt, tương cà vào xào đều.
Bỏ thêm nước dùng vào. Nêm nếm thêm đường, bột nêm cho vừa ăn. Để phần nước sốt hơi sệt lại rồi bỏ phần cà nhân đã chiên vào. Để lửa liu riu
Nấu thêm khoảng 5 phút cho thấm rồi thì tắt bếp. Bày món ăn ra dĩa, rắc hành lá và ít tiêu lên phía trên. Vậy là bạn đã hoàn thành xong món cà chua farci nhân thịt và giò sống không những ngon mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng cho bữa cơm gia đình rồi đấy.

Hình thực hành món Cà chua farci nhân thịt và giò sống

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công