Cách làm Cà chua nhồi đậu chiên chay
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nướng

Cà chua nhồi đậu chiên chay

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Đậu hủ là nguyên liệu khá quen mặt trong các món chay rồi. Nhưng để tăng thêm độ lạ và ngon miệng thì với một chút thay đổi và điều chỉnh món cà chua nhồi thịt đã biến thành món chay vừa ngon lành vừa đủ chất. Ai bảo món chay lại nhàm chán nào?


Nguyên liệu làm cà chua nhồi đậu chiên chay

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đậu hũ chiên 2 Miếng (Hoặc đậu hũ trắng)
    • Cà chua 4 Trái
    • Nấm mèo 30 Gr
    • Cà rốt 1 Củ
    • Đường trắng 2 Muỗng cà phê
    • Nước tương 4 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm cà chua nhồi đậu chiên chay

Lò nướng

Cách làm cà chua nhồi đậu chiên chay

Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Nấm tai mèo ngâm nước ấm cho nở và rửa sạch qua nhiều lần nước; sau đó cắt nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt hạt lựu. Đậu hủ rửa sơ với nước ấm. Sau đó tán hoặc xay nhuyễn.
Cà chua bạn nên chọn loại to tròn, bóng bẩy lại không bị bột, đem rửa sạch và thấm khô, cắt phần đầu như hình, bỏ bớt hạt và phần ruột.

Thực hiện

Cho phần đậu tán nhuyễn vào cùng với cà rốt và nấm mèo. Sau đó cho muối, đường, bột ngọt và nước tương vào trộn đều. Cuối cùng là cho phần nhân vào cà chua.
Cho phần cà đã được nhồi đậu vào lò nướng trong vòng 20 phút ở nhiệt độ 200ºC.
Món cà chua nhồi đậu chay này có thêm ăn kèm với cơm hoặc ăn không cùng tương cà chua hoặc nước tương cũng rất ngon.

Hình thực hành món Cà chua nhồi đậu chiên chay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công