Cách Làm Cà Chua Nhồi Thịt Thơm Ngon Cho Bữa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cà chua nhồi thịt thơm ngon

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Đối với người Việt, cà chua nhồi thịt là món ăn thân quen trong hầu hết các gia đình. Vị chua nhẹ của cà chua, vị ngọt từ thịt hòa với nấm mèo, cà rốt giòn sựt sẽ góp phần làm cho bữa ăn ngày đông thêm ngon miệng và ấm cúng. Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món cà chua nhồi thịt này nhé!


Nguyên liệu làm cà chua nhồi thịt thơm ngon

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt thăn heo 200 Gr
    • Cà chua 5 Trái
    • Hành lá 3 Nhánh
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Cà rốt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Nấm mèo 3 Cái
    • Dầu ăn 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

Cách làm cà chua nhồi thịt thơm ngon

chuẩn bị 25m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Thịt rửa sạch, xay nhuyễn.
Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt bào vỏ, cắt nhỏ hạt lựu. Cà chua rửa sạch, cắt đôi, lấy ruột cho qua một bên. Hành lá rửa sạch, cắt nhuyễn.

Thực hiện

Cho cà rốt, nấm mèo vào thịt xay, thêm 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm , 1/2 muỗng cà phê đường, tiêu rồi trộn đều. Sau đó nhét thịt vào càu chua như hình bên.
Đặt nồi lên bếp, cho 1/2 muỗng canh dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành lá, tỏi băm vào phi thơm thì cho ruột cà chua vào, xào qua. Sau đó, thêm 2 chén nước lọc, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường, đun sôi.
Đặt chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn vào, chiên sơ cà chua cho vàng mặt thit.
Sau đó cho cà chua dã chiên sơ vào nồi nướt xốt, úp mặt thịt xuống trước cho ngấm. Cuối cùng mới trở mặt cà chua, chủ yếu để cà chua khi chín mà không bị nát. Đun sôi khoảng 5-8 phút thì tắt bếp.
Bày trí cà ra đĩa. Cà chín dùng nóng với cơm rất ngon.

Hình thực hành món Cà chua nhồi thịt thơm ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công