Cách làm cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm, giòn béo hấp dẫn. Món này có thể dùng ăn chơi hay với cơm đều ngon. Hoặc bạn có thể sử dụng làm mồi nhấm bia rượu thì quá tuyệt vời.

Nguyên liệu làm cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá cơm 300 Gr
    • Ớt 2 Trái
    • Gừng 1 Miếng
    • Tỏi 4 Tép
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Bột năng 100 Gr
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 500 ml

Cách làm cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm

Thực hiện 40m

Thực hiện

Các bạn hòa tan hỗn hợp gồm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng canh tương ớt. Sau đó, rửa sạch cá cơm để ráo nước. Tiếp theo chuẩn bị bột năng và cho bột năng và cá vào túi zip, lắc đều tay để cá được áo đều bột. Sau đó, chuẩn bị 1 chiếc chảo cho dầu vào chiên cá với lửa vừa tới khi vàng đều là đạt.
Khi cá vàng giòn thì gắp cá ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Tiếp theo bạn dùng 1 chiếc chảo khác cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho ớt, tỏi, gừng và hành lá băm vào xào thơm. Sau đó cho chén nước mắm đã trộn vào đảo đều. Cuối cùng cho cá cơm đã chiên vào trộn đều cho gia vị bám xung quanh cá là tắt bếp.
Cho cá ra đĩa và có thể thưởng thức. Cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm, giòn béo hấp dẫn. Món này có thể dùng ăn chơi hay với cơm đều ngon. Hoặc bạn có thể sử dụng làm mồi nhấm bia rượu thì quá tuyệt vời.

Hình thực hành món Cá cơm chiên tỏi ớt cay thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công