Cách làm Cá diêu hồng chiên mắm me
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá diêu hồng chiên mắm me

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cá diêu hồng chiên mắm me là món ăn hút cơm đấy nhé. Với vị chua của me, mặn mặn của mắm cùng giòn của cá là sự kết hợp tuyệt vời cho bữa cơm của gia đình bạn. Còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào thực hành ngay cách nấu món này!


Nguyên liệu làm cá diêu hồng chiên mắm me

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá diêu hồng 1 Con
    • Me chua <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Hộp (Hộp nhỏ)
    • Nước mắm 4 Muỗng canh
    • Đường trắng 10 Muỗng cà phê
    • Tỏi 5 Tép
    • Ớt 3 Trái
    • Dầu ăn 200 ml
    • Muối 3 Muỗng cà phê

Cách làm cá diêu hồng chiên mắm me

Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Giã tỏi ớt cùng 10 muỗng cà phê đường cho nhuyễn. Tiếp đó bạn cho 1/2 hộp me cùng 4 muỗng mắm vào chén (loại muỗng ăn cơm) rồi trộn đều để các loại nguyên liệu hòa quyện với nhau.

Bạn có thể thêm đường nhiều hơn hoặc giảm bớt lượng me nếu không thể ăn được chua hoặc ăn chua ít.

Cá diêu hồng mua về đem làm sạch, sau đó cắt 2 đường xéo để cá mau chín khi chiên rồi để cho ráo nước.

Bạn có thể nhờ các cố bán ngoài chờ hoặc nhân viên bán hàng siêu thị sơ chế trước giúp bạn để tiết kiệm thời gian.

Thực hiện

Bắc chảo lên bếp,bật lửa rồi cho đầu ăn vào ngập chảo, sau đó bạn cho thêm 3 muỗng cà phê muối vào chả để giảm việc khi chiên sẽ văng dầu. Đợi dầu nóng, cho cá vào và bắt đầu chiên ở mức lửa vừa.
Khi cá chín một mặt, bạn lật sang mặt còn lại và tiếp tục chiên đến khi chín. (Bạn nên sử dụng chảo chống dính để hạn chế việc dính và nát cá nhé).
Khi cá đã chín đều 2 mặt, bạn chắt dầu ăn ra ngoài chỉ để lại một ít dầu ăn. Tiếp đó, bạn đổ mắm me đã làm ở bước chuẩn bị vào và nấu với cá. Lắc đều để cá thấm mắm me bạn nhé. Bạn thực hiện việc lắc cá đều khắp chảo với 2 phút mỗi mặt cá sau đó tắt bếp.
Trình bày ra đĩa và thưởng thức ngay món cá diêu hồng chiên mắm me giòn ngon này thôi nào. Bảo đảm hút cơm lắm luôn.

Hình thực hành món Cá diêu hồng chiên mắm me

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công