Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Cá diêu hồng chưng nước tương

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Với cách làm cá diêu hồng chưng tương có hương vị vừa cay, vừa đậm đà và ngọt nồng nàn này, bạn sẽ có ngay món mới thơm ngon, lạ miệng cho bữa cơm gia đình đấy. Nếu chưa biết cách làm và đang tìm một món ăn mới cho thực đơn nhà mình thì đừng bỏ qua bài viết này của Maggi nhé!


Nguyên liệu làm cá diêu hồng chưng nước tương

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá diêu hồng 1 Con
    • Gừng 100 Gr
    • Nước tương Maggi 60 ml
    • Hành lá 50 Gr
    • Ngò rí 15 Gr
    • Ớt sừng 1 Trái
    • Rượu trắng 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm Maggi 1 Muỗng canh
    • Bột chanh Maggi 1 Muỗng canh
    • Dầu hào Maggi 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng canh

Cách làm cá diêu hồng chưng nước tương

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cho 1 muỗng canh muối và 1 muỗng canh bột chanh Maggi, dùng bao tay xoa đều con cá diêu hồng đã làm sạch để khử mùi tanh sau đó rửa lại với nước.

Dùng bột chanh Maggi và muối để khử mùi tanh của cá

Khứa cá 2 mặt của cá, sau đó ướp với 1 muỗng canh hạt nêm Maggi và 1 muỗng canh nước tương Maggi. Ướp trong 15 phút.
Trong một cái tô bạn cho 4 muỗng canh nước tương Maggi, 1 muỗng canh dầu hào Maggi, 1 muỗng canh hạt nêm Maggi, 1 muỗng canh đường và 230ml nước lọc, sau đó khuấy đều. Cho thêm 20gr gừng thái sợi, 10gr ngò rí sau đó bọc bằng màng bọc thực phẩm và hấp 10 phút. Sau khi hấp nóng, lọc rau giữ lại nước sốt.
Cho 50gr gừng thái sợi và 50gr hành lá phía dưới, sau đó đặt cá vào nồi hấp. Cho thêm 2 muỗng canh rượu trắng và đậy nắp hấp 20 phút. Sau khi hấp cá chín xếp cá lên dĩa, rưới nước sốt lên cá và rắc thêm ớt sừng, hành lá lên trên.
Cá diêu hồng chưng nước tương là món ăn được nhiều người yêu thích, vị thơm ngon béo ngậy của cá hòa quyện với các gia vị gừng, hành lá, nước tương tạo nên một món ăn tuyệt vời. Để món ăn hấp dẫn và bổ dưỡng hơn bạn có thể cuốn cá ăn kèm với rau hay dùng với cơm nóng. Vậy các bạn nhớ lưuu lại công thức của Maggi để có dịp trổ tài món ngon chiêu đãi cả nhà trong bữa ăn nhé!

Hình thực hành món Cá diêu hồng chưng nước tương

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công