Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Cá diêu hồng hấp hành gừng

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Món cá diêu hồng hấp hành gừng toả ra mùi hương thơm nức từ nước mắm và hành gừng, bên cạnh đó màu sắc món ăn còn bắt mắt rất hấp dẫn. Món cá hấp này sẽ là một sự lựa chọn thông minh cho những bữa tiệc khách khứa mà chủ nhân không muốn hao tốn quá nhiều thời gian để chuẩn bị, đảm bảo sẽ lấy lòng các thực khách bởi sự ngon miệng và thanh đạm của nó đấy.



 


Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp hành gừng

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá diêu hồng 400 Gr
    • Hành lá 30 Gr
    • Gừng 40 Gr
    • Hành tím 10 Gr
    • Tỏi 10 Gr
    • Ớt chuông 50 Gr (Vàng, đỏ)
    • Nước mắm Maggi 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hạt nêm Maggi 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cá diêu hồng hấp hành gừng

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cá diêu hồng làm sạch, khứa xéo 3 đường lên 2 mặt. Ướp cá diêu hồng với 10gr hành tím băm, 10gr tỏi băm, 10gr gừng băm, 1 muỗng canh nước mắm Maggi, 1 muỗng cà phê hạt nêm Maggi và 1/3 muỗng cà phê tiêu xay. Thoa đều gia vị lên bên ngoài và trong bụng cá, ướp cá 15 phút.
Chuẩn bị xửng hấp, đặt lên xửng 1 chiếc dĩa sâu lòng, lót sẵn trên dĩa 1/2 số gừng và đầu hành thái sợi. Đặt cá diêu hồng vào dĩa, rãi 1/2 đầu hành lá và gừng còn lại lên trên. Xếp xen kẽ thêm ớt chuông đỏ vàng và hành lá cho món cá bắt mắt.
Chuẩn bị một nồi nước sôi, đặt xửng hấp lên trên rồi đậy nắp lại hấp cá 15 phút. Sau đó mở nắp, rưới lên cá 1/2 muỗng canh nước mắm Maggi nữa cho cá dậy mùi thơm rồi đậy nắp lại hấp thêm 5 phút nữa là hoàn tất.
Chỉ nhìn đến màu sắc hấp dẫn từ món ăn này là bạn cũng biết sự chăm chút và tình yêu thương gia đình đã được gửi trọn như thế nào trong từng nguyên liệu. Chấm một miếng nước mắm, thịt cá ngọt ngon như tan ra trên đầu lưỡi cùng hương hành gừng. Còn chần chờ gì nữa mà bạn không vào bếp thực hiện ngay nhỉ?

Hình thực hành món Cá diêu hồng hấp hành gừng

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công