Cách làm cá diêu hồng hấp nước tương ngon
Mục đích Ăn trưa

Cá diêu hồng hấp nước tương ngon

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ
Là một món mặn cho bữa ăn chính rất hấp dẫn, ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Không phải tốn nhiều dầu mỡ, rất thích hợp trong mùa nắng nóng.

Nguyên liệu làm cá diêu hồng hấp nước tương ngon

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá diêu hồng 1 Con
    • Nước dùng gà 100 ml
    • Gừng 1 Củ
    • Ớt đỏ 2 Trái
    • Tỏi 5 Tép
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước tương 2 Muỗng canh
    • Dầu hào 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Hành lá, ngò rí.

Cách làm cá diêu hồng hấp nước tương ngon

Thực hiện 35m

Thực hiện

Cá điêu hồng sơ chế sạch, ngâm qua nước muối loãng. Để ráo, khứa xéo vài đường lên 2 bên mình cá cho dễ thấm gia vị, sau đó lấy 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm thoa đều khắp lên con cá, ướp cá 20 phút.
Hành lá, ngò rí (rau mùi), ớt, tỏi, gừng rửa sạch. Riêng ngò vẫn để rễ (gốc). Cho nước dùng ra ra tô.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi, gừng cắt lát vào phi hơi vàng. Sau đó cho cá vào thố hoặc dĩa sâu lòng, rồi đổ chén nước hầm gà (trong nước hầm gà đó có cho vào 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê đường) lên mình cá, kế tiếp cho chén dầu phi tỏi, gừng lên trên cá, rắc ít tiêu, đem hấp cách thủy. Hấp 30 phút là cá chín.
Cá chín, cho ớt cắt sợi, hành lá cắt sợi, ngò rí lên cá trang trí. Cá béo ngon, thơm lừng, thấm gia vị vừa ăn. Cá được ăn kèm với rau thơm các loại (nếu thích).

Hình thực hành món Cá diêu hồng hấp nước tương ngon

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công