Cách làm Cá Diêu Hồng Sốt Chua Ngọt thơm ngon khó cưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cá diêu hồng sốt chua ngọt

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Cá diêu hồng sốt chua ngọt thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần, nhất là những hôm trời lạnh. Món cá này ăn với cơm và cần dùng khi còn nóng.

Nguyên liệu làm cá diêu hồng sốt chua ngọt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá diêu hồng 400 Gr
    • Nấm rơm 100 Gr
    • Bột năng 2 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Giấm 1 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Ớt 1 Trái
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Xà lách xoong 20 Gr
    • Ớt băm 1 Muỗng cà phê

Cách làm cá diêu hồng sốt chua ngọt

chuẩn bị 15m Thực hiện 20m

Chuẩn bị

Cá móc mang, cắt vây, bỏ ruột, rửa sạch, cho một ít muối vào ướp khoảng 15 phút rồi rửa lại, để ráo nước. Ớt rửa sạch, sau đó tỉa hoa.
Nấm rơm rửa sạch, để ráo nước, cắt nhỏ nhuyễn. Rau cải xoong nhặt rửa sạch, để ráo nước.

Thực hiện

Bắc chảo lên bếp, đun sôi dầu, thả cá vào rán vàng 2 mặt, đun lửa nhỏ để cá chín kỹ từ trong ra ngoài.
Làm nước sốt: Phi thơm hành tỏi, cho 1 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê giấm, 1 muỗng cà phê ớt băm nhỏ, 1 chén nước vào đun sôi cho tan đường, thả nấm vào, hòa bột năng với nước cho tan rồi đổ vào đun sôi lại, nêm tiêu vào là được.
Rau cải xoong xếp dưới đĩa, cá chín bày lên trên, miệng cá đính hoa ớt đã tỉa cho thêm phần hấp dẫn. Đổ nước sốt lên trên đĩa cá. Ăn nóng cùng với cơm.

Hình thực hành món Cá diêu hồng sốt chua ngọt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công