Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cá đối kho cà

2 đánh giá

Nguồn: Emdep.vn

Nguyên liệu 8
Thực hiện 35 m
Phần 02 người
Độ khó Trung bình

công thức bởi Trinh Nguyễn

525 Công thức 697 Quan tâm

Cá đối là cá thân dài, thịt dai, ít xương và vị đậm đà. Trong bữa cơm gia đình Cooky xin gợi ý tới các bạn cách làm món cá đối kho cà chua vô cùng thơm ngon và hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cá đối kho cà

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Cá đối 300 Gr
- Cà chua 4 Trái
- Hành tím 2 Củ (Băm nhuyễn)
- Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
- Gừng 1 Lát
- Nước màu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
- Nước mắm 3 Muỗng canh
- Dầu hào 1 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Thêm 1 ít: Gia vị nêm: Đường, bột ngọt, tiêu hạt.

Cách làm cá đối kho cà

Thực hiện 35m

Thực hiện

Bước 1

Cá đối làm sạch, đem ướp cùng tiêu hạt, 1 chút hành tím băm nhỏ, 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1/3 muỗng cà phê nước màu. Cho vào hộp, đậy kín nắp, lắc đều rồi cho cá vào ngăn mát tủ lạnh vài tiếng để cá ngấm gia vị. Cà chua cắt muối cau.