Cách làm Cá Hấp Hành Tỏi xì dầu thơm ngon đơn giản tại nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Hấp

Cá hấp hành tỏi

  • Nguyên liệu 4
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cá hấp là món ăn thanh đạm và rất được ưa chuộng. Món cá hấp ngon không có nhiều dầu mỡ, rất tốt cho sức khỏe. Sẵn dịp mình cũng chia sẽ đến các bạn cách làm cá hấp hành tỏi thơm ngon, đơn giản của nhà mình, giúp cho bữa cơm gia đình thêm ngon miệng và hấp dẫn hơn nhé! Thịt cá hấp chín bùi béo, vị xì dầu thanh đạm, thơm hương hành lá, không bị tanh. Những ngày trời trở lạnh mà có được món cá hấp xì dầu ngon lành này để dùng chung với cơm thì ngon hết ý luôn đấy!


Nguyên liệu làm cá hấp hành tỏi

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • 1 Con (Cá pecca)
    • Hành lá 3 Cây
    • Tỏi 3 Tép
    • Nước tương 2 Muỗng canh (xì dầu)

Dụng cụ thực hiện làm cá hấp hành tỏi

Xửng hấp

Cách làm cá hấp hành tỏi

Thực hiện 30m

Thực hiện

Rửa sạch hành lá cắt thành những khúc ngắn khoảng 4-5cm. Bóc sạch vỏ tỏi, có thể đập tỏi hơi dập, cắt thành những miếng nhỏ. Xếp 2/3 chỗ hành lá đã cắt khúc và tỏi vào đáy của chiếc đĩa sâu lòng.
Làm sạch cá, đánh vẩy vỏ vây và mang cá, rửa sạch máu, dùng dao khứa vài đường song song lên phần thịt cá cho cá nhanh chín và dễ dàng ngấm gia vị hơn. Sau đó đặt con cá đã sơ chế sạch lên đĩa hành lá và tỏi đã xếp sẵn nhé!
Đổ nước vào xửng hấp, cho đĩa cá vào xửng, đậy kín nấp vung rồi đun sôi khoảng 10 phút cho cá chín. Tiếp đến rưới thêm 2 muỗng canh xì dầu (nước tương) lên trên thịt cá. Phi thơm chỗ hành lá còn lại với ít dầu ăn rồi rưới lên thịt cá luôn nhé! Đậy kín nấp rồi hấp tiếp khoảng 2 phút là được.
Dọn đĩa cá hấp hành tỏi ra mâm cơm là có thể dùng nóng rồi đấy! Thịt cá hấp chín bùi béo, thơm hương hành lá, không bị tanh, ngấm đều gia vị xì dầu đậm đà, ngon miệng. Với món cá hấp hành lá thơm ngon, đơn giản này, đảm bảo bữa cơm gia đình sẽ trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết nhé!

Nếu sợ cá hấp bị thanh thì bạn có thể thêm gừng sợi vào món cá hấp nữa nhé! Mùi thơm nồng của gừng sẽ giúp món cá hấp ngon hơn đấy! Tốt nhất là bạn nên nhồi một ít hành lá và gừng vào bụng cá cho hương bị ngấm đều trong và ngoài thịt cá hấp nhé!

Hình thực hành món Cá hấp hành tỏi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công