Cách Làm Cá Hồi Chiên Áp Chảo Sốt Bơ Chanh Hấp Dẫn
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá hồi chiên áp chảo sốt bơ chanh

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Dễ

Cá hồi chiên áp chảo sốt bơ chanh lạ miệng, thịt cá hồi mềm thơm hương vị đặc trưng của cá hồi quyện đều với bơ và chanh, đậm đà lại đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon đến miếng cuối cùng.


Nguyên liệu làm cá hồi chiên áp chảo sốt bơ chanh

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hồi 400 Gr
    • Gừng 10 Gr
    • Tỏi 1 Củ
    • 10 Gr
    • Nước tương 20 ml
    • Chanh 1 Trái
    • Muối 2 Gr
    • Tiêu 2 Gr
    • Rượu trắng 5 ml
    • Đường trắng 5 Gr
    • Bột bắp 2 Gr
    • Nước mắm 10 ml
    • Hạt nêm 3 Gr

Cách làm cá hồi chiên áp chảo sốt bơ chanh

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cá hồi đem rửa sạch rồi thấm cho khô, ướp với 10ml nước tương, 2g muối, 2g tiêu và xoa đều khắp miếng cá cho ngấm gia vị.
Chanh rửa sạch rồi bào lấy vụn vỏ chanh(chỉ lấy phần vỏ màu xanh), vắt lấy 10ml nước cốt chanh. Gừng thái sợi, tỏi băm nhỏ.
Cho bơ vào chảo đun cho bơ tan chảy sau đó bạn cho miếng cá hồi vào áp chảo tới khi 2 mặt miếng cá vừa chín là cho ngay ra đĩa, bạn nên lưu ý cá hồi không nên chiên quá lâu sẽ làm thịt bị cứng, món ăn sẽ mất ngon.
Vẫn sử dụng luôn cái chảo đó, nếu trong chảo không còn bơ thì bạn cho thêm 1 chút bơ, cho tỏi, gừng vào phi cho thơm sau đó cho 10ml nước tương, 5g đường, 3g hạt nêm, 10ml nước mắm, nước cốt chanh nấu cho hỗn hợp sôi lên Trong khi đó bạn hòa tan bột bắp với nước sau đó chế vào nước sốt, đun sôi, lúc này nước sốt sẽ hơi đặc, thêm rượu trắng và khuấy đều là tắt bếp, bạn có thể nếm lại cho vừa ăn.
Rưới toàn bộ phần nước sốt lên miếng cá hồi, rắc thêm vụn vỏ chanh lên trên là món ăn đã hoàn thành. Cá hồi áp chảo sốt bơ chanh lạ miệng, thịt cá hồi mềm thơm hương vị đặc trưng của cá hồi quyện đều với bơ và chanh, đậm đà lại đầy đủ chất dinh dưỡng, ngon đến miếng cuối cùng.

Hình thực hành món Cá hồi chiên áp chảo sốt bơ chanh

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công