Bữa cơm gia đình sẽ thêm ngon và lạ miệng với món Cá hồi chiên sốt mật ong. Trong nước sốt, vị chua, ngọt, mặn quấn quyện vào nhau, tạo nên sức hấp dẫn lạ kì.
Cho cá hồi vào đĩa/chén cơm trắng, thêm nước sốt, rắc ngò rí và thưởng thức. Món này ăn nóng sẽ rất ngon. Vị chua chua ngọt ngọt ăn hoài không ngán.
bước 1: rắc đều muối và tiêu lên bề mặt miếng cá hồi, để khoảng 10 phút cho thấm.
bước 2: làm nóng dầu trong chảo chống dính, cho cá hồi vào chiên vàng đều hai mặt.
bước 3: tiếp tục dùng dầu trong chảo, cho bơ, mật ong, nước tương, nước cốt chanh vào, khuấy đều rồi đun lửa nhỏ cho sệt lại.
#tip: có thể gia giảm nguyên liệu theo ý thích để có được độ mặn - ngọt - chua hài hòa.
bước 4: cho cá hồi vào chảo trở lại, tiếp tục đun và rưới nước sốt lên cho thấm đều. thực hiện khoảng 3 phút rồi tắt bếp.
bước 5: cho cá hồi vào đĩa/chén cơm trắng, thêm nước sốt, rắc ngò rí và thưởng thức. món này ăn nóng sẽ rất ngon. vị chua chua ngọt ngọt ăn hoài không ngán.
