Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá hồi chiên xù sốt ngò thì là

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Cá hồi là một loại thực phẩm bổ dưỡng và ngon miệng, rất tốt cho sức khỏe đặc biệt là các bạn nhỏ. Khi được chiên xù lên, cá hồi trở thành một món ăn thơm ngon, giòn vỏ ngoài và mềm bên trong, chấm vào nước sốt béo ngậy cực kì hấp dẫn.


Nguyên liệu làm cá hồi chiên xù sốt ngò thì là

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hồi 300 Gr
    • Trứng gà 1 Quả
    • Bột mì 30 Gr
    • Bột chiên xù 50 Gr
    • Sốt Mayonnaise 100 Gr
    • Thì là 20 Gr
    • Ngò rí 10 Gr
    • Cần tàu 10 Gr
    • Tỏi 10 Gr
    • Nước mắm Maggi 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 100 ml

Cách làm cá hồi chiên xù sốt ngò thì là

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cá hồi rửa sạch, rút hết xương, lóc bỏ phần da rồi cắt thành những khối vuông nhỏ bằng viên xúc xắc.
Ướp cá hồi với 1/2 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu xay 10 phút cho thấm. Chuẩn bị 3 chén đựng trứng gà đánh tan, bột mì và bột chiên xù. Lần lượt nhúng từng viên cá hồi vào bột mì, trứng gà và bột chiên xù để từng viên cá áo đều một lớp bột xù giòn tan.
Đem cá đi chiên giòn ngập dầu rồi vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.
Làm sốt chấm cá: cho vào cối xay 20gr thì là, 10gr ngò rí, 10gr cần tàu, 10gr tỏi tép cùng với 2 muỗng canh nước mắm Maggi, 2 muỗng canh đường trắng và 1 muỗng canh nước lọc. Xay nhuyễn các nguyên liệu rồi lấy hỗn hợp trộn với 100gr sốt mayonnaise, khuấy đều ta có nước sốt chấm béo ngậy cho món cá.
Cá hồi chiên xù với lớp vỏ giòn tan chấm với nước sốt béo ngậy cực kì ngon. Các bé nhà mình đảm bảo sẽ rất ghiền món này cho mà xem.

Hình thực hành món Cá hồi chiên xù sốt ngò thì là

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công