Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá hường chiên sả ớt

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Cá hường chiên sả ớt có cách làm đơn giản, nguyên liệu dễ kiếm, mà thành phẩm lại thơm ngon bắt mắt và nhiều chất dinh dưỡng. Bữa cơm gia đình sẽ trở nên đặc sắc và vừa miệng hơn rất nhiều với món cá hấp dẫn này.


Nguyên liệu làm cá hường chiên sả ớt

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hường 3 Con
    • Sả băm 50 Gr
    • Ớt băm 20 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Đường trắng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng canh
    • Bột nghệ <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 165 ml

Cách làm cá hường chiên sả ớt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Cho các nguyên liệu gồm: 50gr sả băm, 20gr ớt băm, 1/2 muỗng canh muối, 1/2 muỗng canh đường, 1/3 muỗng canh tiêu, 1/2 muỗng canh bột nghệ vào chung với nhau. Thêm 1 muỗng canh dầu ăn vào rồi trộn đều cho tất cả hòa quyện.
Cá hường làm sạch vảy, cắt bỏ vây và ruột rồi đem rửa sạch, để ráo nước. Khứa những đường xéo trên 2 bên thân cá. Lấy hỗn hợp sả ớt sát kỹ vào thân, những khe hở và ruột cá. Ướp 15 phút để cả thấm gia vị.
Đun 150ml dầu ăn cho nóng già, hạ nhỏ lửa cho hết số cá vào chiên vàng 2 mặt. Gắp ra cho ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Cho cá vào dầu ăn nóng để da cá không dính vào chảo và cá không bị rã thịt.

Vậy là chúng ta có thêm một món cá chiên ăn cùng cơm nóng ngon tuyệt, hấp dẫn vô cùng với cách làm cá hường chiên sả ớt bổ dưỡng, dễ làm và đơn giản. Chị em nội trợ lưu lại ngay cách làm để trổ tài nha.

Hình thực hành món Cá hường chiên sả ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công