Cách Làm Cá Kho Trái Thơm Đậm Đà, Ngon Khó Cưỡng
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cá kho trái thơm

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cá kho trái thơm với thịt cá trắm béo bùi, dai thơm ngấm vị trái thơm chín chua chua, ngòn ngọt, hấp dẫn đưa cơm. Hứa hẹn sẽ là món ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình bạn.


Nguyên liệu làm cá kho trái thơm

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá trắm 700 Gr
    • Thơm 500 Gr
    • Hành tím 2 Củ
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Bột canh 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 2 Trái
    • Dầu điều 1 Muỗng canh
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Nước màu 1 Muỗng canh

Cách làm cá kho trái thơm

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cá mua về rửa sạch, cắt khúc rồi để ráo nước, sau đó tẩm ướp cùng với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh, 1 muỗng canh dầu điều để khoảng 10 phút cho ngấm. Thơm cắt miếng vừa ăn. Hành tím đập giập, hành lá thái nhỏ, ớt thái lát.
Cho cá đã tẩm ướp gia vị vào nồi, thêm 1 muỗng canh nước màu dừa, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường. Sau đó cho nước xâm xấp mặt cá, đun sôi khoảng 5 phút rồi cho thơm, hành tím, ớt vào trải đều, tiếp tục để lửa vừa, khi nước sôi trở lại thì văn nhỏ lửa để nồi cá kho liu riu. Khi thấy nồi cá gần cạn nước, miếng cá săn lại, nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt rồi đợi thêm 2 phút khi nước kho cá sánh lại rắc thêm ít hành lá rồi tắt bếp.
Cho cá ra đĩa dùng nóng với cơm. Cá kho trái thơm với thịt cá trắm béo bùi, dai thơm ngấm vị trái thơm chín chua chua, ngòn ngọt, hấp dẫn đưa cơm. Hứa hẹn sẽ là món ngon tuyệt cho bữa cơm gia đình bạn.

Hình thực hành món Cá kho trái thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công