Cách làm cá nục kho coca

Cá nục kho coca

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 05 người
  • Độ khó Dễ
Cá nục kho coca với thịt cá nục bùi bùi, chắc thịt kho cùng hỗn hợp sốt ớt sa tế và coca thơm phức, đậm đà. Thích hợp làm món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu làm cá nục kho coca

cho 5{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá nục 1 Kg
    • Ớt sa tế 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
    • Coca Cola 300 ml
    • Muối 3 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Mỡ heo 1 Muỗng cà phê (Nước)

Cách làm cá nục kho coca

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cá nục làm sạch, cắt đuôi và móc sạch bụng, để lại đầu cá và rửa sạch. Sau đó, ngâm với nước muối 10 phút cho cá cứng rồi vớt ra để ráo nước.
Bắc chảo lên bếp, cho nước mỡ heo vào, đun nóng thì cho lần lượt tỏi, ớt xay nhuyễn vào xào cho thơm. Khi tỏi, ớt thơm lên thì lần lượt cho muối, đường, hạt nêm, nước mắm và nước coca vào, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp tan hết và sóng sánh là đạt.
Để hỗn hợp nước sốt nguội rồi xếp cá nục vào nồi. Cho hỗn hợp nước sốt tỏi, ớt, coca lên cá. Để cá ngấm gia vị khoảng 20 phút. Đặt nồi cá lên bếp kho trên lửa nhỏ liu riu, thỉnh thoảng lắc nồi cá để cá ngấm đều nước sốt. Kho cho đến khi cá chín thơm, nước cá cạn lại sóng sánh là đạt.
Cá nục kho coca với thịt cá nục bùi bùi, chắc thịt kho cùng hỗn hợp sốt ớt sa tế và coca thơm phức, đậm đà. Thích hợp làm món ăn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình.

Hình thực hành món Cá nục kho coca

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công