Cách làm Cá Nục Kho Dưa Cải đậm đà cho bữa cơm gia đình
Mục đích Ăn trưa

Cá nục kho dưa cải

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Món cá nục kho dưa cải tuy dân dã nhưng ăn rất ngon và bắt cơm. Miếng dưa cải chua chua, mềm và đậm đà vị cá, hấp dẫn không thể tả! Làm món ăn cơm trong những buổi trưa nắng thì rất tuyệt vời. 

Nguyên liệu làm cá nục kho dưa cải

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá nục 2 Con
    • Dưa cải chua 200 Gr
    • Tỏi 2 Tép
    • Hành tím 1 Củ
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm cá nục kho dưa cải

chuẩn bị 5m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Dưa cải chua rửa sạch, vắt cho ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn.
Hành tím và tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Thực hiện

Cá nục rửa với sạch, để ráo, rồi cắt đôi. Làm nóng dầu, cho cá vào chiên sơ rồi ướp với nước mắm, muối, tiêu, hành tỏi băm nhỏ, ớt bột, đường trắng. Để khoảng 30 phút cho cá thấm gia vị.
Bắc chảo cá lên bếp, nấu sôi lửa nhỏ khoảng 2 phút cho gia vị thấm vào cá. Sau đó cho dưa cải chua vào, thêm 3 muỗng canh nước lọc.
Vặn lửa lớn để nước kho cá sôi lên rồi vặn lửa nhỏ trở lại, kho liu riu. Kho đến khi nước kho gần cạn thì tắt bếp.
Múc cá nục kho dưa cải ra đĩa, ăn nóng với cơm.

Hình thực hành món Cá nục kho dưa cải

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công