Cách Làm Cá Nục Kho Kiểu Hàn Ngon Miệng Đưa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cá nục kho kiểu Hàn

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Người Hàn Quốc thường ăn cá kho với củ cải, cuộn cùng cơm và lá bắp cải luộc rất thú vị. Với món ăn cá nục kho kiểu Hàn này, bạn sẽ ăn được nhiều mà không lo bị ngấy.


Nguyên liệu làm cá nục kho kiểu hàn

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá nục 300 Gr
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Củ cải trắng 150 Gr
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Hành lá 100 Gr
    • Bắp cải 200 Gr
    • Ớt 1 Trái
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh

Cách làm cá nục kho kiểu hàn

chuẩn bị 10m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Cá nục làm sạch ruột, rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Sau đó, ướp cá nục với 1 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút. Hành lá, ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Củ cải trắng gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Bắp cải rửa sạch, cắt làm đôi còn hành tây bóc vỏ, cắt khúc.

Thực hiện

Đầu tiên, chiên sơ qua cá nục với 2 muỗng canh dầu ăn. Sau đó, vớt cá nục ra, để ráo dầu. Bắp cải cho vào nồi nước, luộc chín.
Tiếp tục dùng nồi đó, xếp hành tây, củ cải, ớt vào đáy nồi như hình. Cho những khúc cá nục đã chiên lên trên.
Bắc nồi cá lên bếp, thêm gia vị tương ớt, đường trắng, hạt nêm, nước tương, nước mắm vào, nấu nhỏ lửa khoảng 15 phút.
Khi cá nục chín mềm và ngấm gia vị, tắt bếp, rắc hành lá vào. Cho món ăn ra đĩa, dùng bắp cải luộc cuộn cùng cơm, cá nục kho ăn rất ngon!

Hình thực hành món Cá nục kho kiểu Hàn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công