Cách Làm Cá Nục Kho Trái Thơm Đậm Đà Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cá nục kho trái thơm

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 03 người
  • Độ khó Dễ

Cá nục có thể nấu canh, kho với nhiều nguyên liệu khác nhau, là món ăn mà đã quá quen thuộc với mọi gia đình Việt. Hôm nay cũng là một món cá nục kho nhưng sự biến tấu sẽ khiến món cá không còn bị tanh mà lại ăn rất ngon ngọt nữa đấy. Các mẹ cùng học hỏi nhé!


Nguyên liệu làm cá nục kho trái thơm

cho 3{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá nục 3 Con
    • Thơm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Trái
    • Cà chua 2 Trái
    • Hành lá <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Cây
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Nước màu 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cá nục kho trái thơm

Thực hiện 35m

Thực hiện

Chuẩn bị nguyên liệu. Cá làm sạch, cắt đôi. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thơm gọt vỏ, bỏ mắt cắt lát. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Cho thơm và cà chua vào tô, nêm 2 muỗng canh đường cho thấm. Cho dầu ăn vào chảo, chiên sơ cá để cá không bị tanh, gắp ra để riêng.
Lấy một cái nồi, cho 1 lớp cà chua thơm xuống dưới cùng rồi đến lớp cá và cuối cùng là lớp cà chua thơm.
Nêm gia vị vào gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước màu và số dầu ăn chiên cá ở trên. Thêm khoảng 10ml nước rồi bắc nồi cá lên bếp và kho với lửa liu riu đến khi cá thấm vị.
Tắt bếp, múc cá ra đĩa, rắc thêm hành lá cắt khúc và ớt trái trang trí. Làm món mặn ăn với cơm nhé!

Hình thực hành món Cá nục kho trái thơm

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công