Cách làm Cà ri bò nhanh gọn

Cà ri bò nhanh gọn

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cà ri bò là món ăn được yêu thích của rất nhiều nhiều người. Sự hiện diện của tô cà ri bò nóng hổi đang tỏa hương ngào ngạt trên mâm cơm sẽ hâm nóng bầu không khí của gia đình thêm phần ấm cúng. Thịt bò hầm cà ri mềm thơm nhờ nước dừa, kết hợp với hỗn hợp gia vị sẵn có trong bếp tạo nên một món ăn tuyệt vời. Nấu ngay món ngon này đãi cả nhà ngày cuối tuần bạn nhé!


Nguyên liệu làm cà ri bò nhanh gọn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Thịt bò 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Kg
    • Dầu ăn <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Chén
    • Tỏi 4 Tép
    • Sả 50 Gr
    • Lá cà ri 4
    • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
    • Nước 1 Lít
    • Đường trắng 4 Muỗng cà phê
    • Hành tây 2 Củ
    • Khoai tây 3 Củ
    • Cà rốt 2 Củ
    • Nước cốt dừa 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén
    • Muối 1 <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Sốt cà chua 2 Muỗng canh
    • Bột cà ri <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Chén
    • Hành tím 5 Củ

Cách làm cà ri bò nhanh gọn

Thực hiện 35m

Thực hiện

Hành tây bóc vỏ, cắt khối vuông. Hành tím, tỏi băm nhỏ. Cà rốt, khoai tây gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cắt thịt bò thành khối vuông, rửa sạch, sau đó chần thịt bò qua nước sôi, xả sạch, để ráo.
Cho 3 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho tỏi, hành tây cắt khúc, sả đập giập, lá cà ri vào đảo đều cho ngấm dầu, nấu lửa nhỏ trong vài phút. Sau đó thêm bột cà ri và bột nghệ vào khuấy đều để bột cà ri không dính vào đáy chảo. Thêm thịt bò, nước, sốt cà chua và đường vào đun sôi trên lửa vừa đến khi thịt bò mềm hẳn.
Thỉnh thoảng trong lúc nấu khuấy đều. Thêm hành tây, khoai tây, cà rốt vào. Thêm nước cốt dừa, khoai tây, cà rốt vào nấu lửa nhỏ trong 20 phút nữa. Nêm muối vừa ăn. Bạn có thể tùy chỉnh theo khẩu vị gia đình nếu thích nhé.
Dọn cà ri bò ra, ăn kèm cơm trắng hoặc bánh mì đều ngon. Hương vị đậm đà của phần sốt hẳn sẽ làm bạn nhớ mãi, đây hứa hẹn sẽ là món ngon hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức vào dịp cuối tuần đấy!

Hình thực hành món Cà ri bò nhanh gọn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công