Cách làm Cà Ri Cá độc đáo lạ miệng đãi cả nhà cuối tuần
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Cà ri cá

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cà ri bò, gà đã quá quen thuộc rồi. Hôm nay, mình cùng thử làm món cà ri cá nhé! Món ăn lạ miệng dành cho những ai mê cá. Những ngày mưa nhớ chén cà ri cá béo ngậy, bánh mì nóng giòn dùng kèm và vị ngọt thanh của cá làm nên hương vị khó quên.


Nguyên liệu làm cà ri cá

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá hồi 500 Gr
    • Nước cốt dừa 550 ml
    • Bột cà ri 55 Gr (Màu xanh)
    • Húng quế 10
    • Nước mắm 15 ml
    • Ngò rí 100 Gr
    • Nước cốt chanh 15 ml
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh

Cách làm cà ri cá

chuẩn bị 10m Thực hiện 40m

Chuẩn bị

Húng quế, rau mùi nhặt, rửa sạch, để ráo nước như hình bên.
Cá hồi róc lấy phần thịt phi lê cá, cắt mỏng, dài hay ngắn tùy vào ý thích.

Thực hiện

Cho húng quế vào nồi cùng 2 muỗng canh dầu ăn, chiên giòn. Sau đó, lấy húng quế ra, đặt lên miếng khăn giấy cho thấm dầu.
Tiếp tục dùng nồi đó, cho bột cà ri vào, đảo đều khoảng 3 phút rồi đổ 400ml nước cốt dừa vào, khuấy đều tay cho bột cà ri tan ra.
Nêm 15ml nước mắm vào hỗn hợp ở step 2, nấu nhỏ lửa khoảng 8-10 phút.
Cho cá hồi vào cùng, nấu khoảng 3-5 phút để cá chín tới. Cuối cùng, đổ 150ml nước cốt dừa còn lại, nước cốt chanh vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho món ăn ra tô và trang trí rau mùi, húng quế để món ăn thêm hấp dẫn. Món cà ri cá nấu theo công thức này sẽ rất béo và ngon, đảm bảo cả nhà ai cũng thích cho xem!

Hình thực hành món Cà ri cá

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công