Cách nấu Cà ri gà béo ngậy
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Cà ri gà béo ngậy

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cà ri gà béo ngậy khá dễ nấu, chỉ cần những nguyên liệu đơn giản như thịt gà, khoai tây hòa cùng hương vị nước cốt dừa bùi bùi, beo béo. Chị em nhanh tay lưu ngay công thức này lại và nấu cho cả nhà ăn vào cuối tuần nhé, đảm bảo ai cũng phải trầm trồ cho xem.


Nguyên liệu làm cà ri gà béo ngậy

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Hành tây 1 Củ
    • Khoai tây 1 Củ
    • Bột cà ri 2 Muỗng cà phê
    • Nước cốt dừa 200 ml
    • Thịt gà 500 Gr
    • Nước mắm 2 Muỗng canh
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Ớt bột <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hành tím băm 2 Muỗng cà phê

Cách làm cà ri gà béo ngậy

Thực hiện 45m

Thực hiện

Thịt gà mua về rửa sạch, để ráo nước rồi cắt thành miếng. Cho thịt gà vào hộp ướp với 2 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng ớt bột, hành tím băm nhuyễn. Để cho thịt thấm gia vị nhé, khoảng 20 phút. Hành tây xắt lát mỏng. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch và cắt miếng vừa.
Đun nóng chảo dầu sâu lòng rồi cho 200ml nước cốt dừa, 2 muỗng bột cà ri vào, khuấy đều lên đến khi thấy có váng dầu nổi trên mặt chảo (nấu khoảng 4 phút sẽ được như vậy). Sau đó cho hành tây vào nấu chín rồi thêm thịt gà vào, trộn đều lên. Nấu cà ri trên lửa lớn.
Kiểm tra thịt gà (nhất là khi nấu với đùi) bằng cách check phần đùi đã được khứa lúc đầu cho đến khi nào thấy thịt gà không còn hồng và xăm đũa được thì thịt gà đã tương đối chín bên trong. Sau đó cho khoai tây vào, trộn đều và nấu đến khi chín. Khi cà ri sôi thì chết thêm hỗn hợp nước cốt dừa còn lại vào, tiếp tục nấu đến khi khoai chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp là xong nha.
Cuối tuần tụ họp gia đình còn chờ gì mà chúng ta không thử làm ngay món Cà ri gà béo ngậy này nào. Thịt gà mềm dai, thấm gia vị và ăn kèm cùng khoai bùi bùi rất tuyệt đấy. Nhanh tay lưu công thức lại bạn nhé.

Hình thực hành món Cà ri gà béo ngậy

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công