Cách làm cà ri gà nấu rau củ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Cà ri gà nấu rau củ

  • Nguyên liệu 16
  • Thực hiện m
  • Phần 06 người
  • Độ khó Trung bình

Cà ri gà nấu rau củ là món ăn đẹp mắt, hấp dẫn của nhiều nguyên liệu kết hợp. Bạn cần chuẩn bị thịt gà, cà rốt, khoai lang, khoai tây, gia vị cà ri... là có thể thực hiện tại nhà. Chỉ với 15 phút chuẩn bị, 30 phút chế biến cho món ăn.


Nguyên liệu làm cà ri gà nấu rau củ

cho 6{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 500 Gr
    • Khoai lang 1 Củ
    • Khoai tây 2 Củ
    • Cà rốt 1 Củ
    • Bột cà ri 3 Muỗng canh
    • Sả 4 Cây
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Ớt 2 Trái
    • Tỏi 2 Tép
    • Bánh mì 6
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Dừa nạo 500 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cà ri gà nấu rau củ

chuẩn bị 15m Thực hiện 30m

Chuẩn bị

Đùi gà rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Ớt cắt nhỏ.

Nếu không dùng đùi gà, bạn có thể sử dụng lườn gà để thay thế.

Khoai tây, cà rốt, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, dùng dụng cụ cắt có răng cưa cắt khúc. Sả 2 cây cắt khúc, 2 cây băm nhỏ.
Ướp đùi gà với sả băm, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt, tỏi, 1/2 muỗng cà phê muối khoảng 10 phút.
Dừa nạo cho vào tô cùng 600ml nước, bóp, trộn đều. Vắt lấy 200ml nước cốt dừa, 500ml nước dừa dão.

Thực hiện

Phi thơm sả cắt khúc với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho đùi gà đã ướp vào, đảo đều cho thịt săn lại.
Tiếp theo, cho nước dừa dão vào, nấu sôi nhỏ lửa 5 phút.
Đổ thêm 200ml nước vào, nấu sôi. Cho rau củ cà rốt, khoai lang, khoai tây vào, nấu cùng cho mềm. Khi rau củ mềm cho nước cốt dừa vào, nấu sôi 1 phút là được.
Tắt bếp, múc cà ri gà ra tô. Trang trí tùy thích và ăn kèm bánh mì rất ngon.

Hình thực hành món Cà ri gà nấu rau củ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công