Cách Làm Cà Ri Thái Tôm Xoài Đậm Vị Thơm Ngon
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nấu

Cà ri Thái tôm xoài

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Cách làm cà ri Thái tôm xoài cay nóng với vị ngọt bùi của khoai lang, vị thanh mát, ngọt lịm của xoài chín và vị thơm giòn của tôm tươi, là món ăn giàu dưỡng chất cho gia đình.


Nguyên liệu làm cà ri thái tôm xoài

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Nước cốt dừa 200 ml
    • Bột cà ri 2 Muỗng canh (Đỏ)
    • Nước dùng 500 ml (Rau củ hầm)
    • Khoai lang 2 Củ
    • Tôm tươi 400 Gr
    • Xoài chín 2 Trái
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Húng quế 1 Cây (1 nhúm)
    • Chanh 3
    • Ớt chuông 1 Trái
    • Hẹ 2 Cọng

Cách làm cà ri thái tôm xoài

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi, đun sôi với lửa vừa. Cho 2 muỗng canh bột cà ri vào rồi hạ lửa nhỏ. Đến khi có mùi thơm và nước cốt dừa đắt đầu tiết ra dầu, để sôi khoảng 3-5 phút nữa rồi cho nốt phần nước cốt dừa còn lại và 500ml nước dùng rau củ hầm vào đun sôi. Hạ lửa và cho khoai lang cắt nhỏ vào, đun khoảng 15 phút cho khoai chín mềm.
Khi khoai đã mềm thì cho ớt chuông cắt múi cau, xoài cắt nhỏ và tôm bóc vỏ vào. Tiếp tục đun thêm khoảng 3 phút cho đến khi tôm chuyển sang màu hồng nhạt. Nhớ khuấy đều tay trong quá trình nấu. Nêm vào 1 muỗng canh nước mắm và 1 muỗng canh đường cho vừa miệng. Thêm lá húng quế và lá chanh vào nồi rồi tắt lửa là hoàn thành.
Cách làm cà ri Thái tôm xoài cay nóng với vị ngọt bùi của khoai lang, vị thanh mát, ngọt lịm của xoài chín và vị thơm giòn của tôm tươi, là món ăn giàu dưỡng chất cho gia đình. Có thể ăn cùng với cơm nóng, bún hoặc chấm bánh mì cho bữa sáng hấp dẫn.

Hình thực hành món Cà ri Thái tôm xoài

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công