Cách Nấu Cà Ri Thịt Gà Vị Đậm Đà Cực Thơm Ngon
Mục đích Ăn sáng Cách thức thực hiện Nấu

Cà ri thịt gà

  • Nguyên liệu 18
  • Thực hiện h
  • Phần 04 người
  • Độ khó Trung bình

Cà ri vị hơi cay, khoai, thịt gà và cà rốt mềm thơm quyện trong nước súp sánh ngọt là món ăn ngon, kết hợp với bánh mỳ hay cơm trắng đều ngon tuyệt.


Nguyên liệu làm cà ri thịt gà

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Đùi gà 4 Cái
    • Khoai lang 500 Gr
    • Nước cốt dừa 200 ml
    • Hạt nêm 2 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Khoai môn 500 Gr
    • Cà ri dầu 1 Muỗng canh
    • Hành tây <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Bột cà ri 1 Gói
    • Tỏi băm 3 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 3 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Ớt bột 1 Muỗng canh
    • Bột sả 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng canh
    • Bột bắp 1 Muỗng canh

Dụng cụ thực hiện làm cà ri thịt gà

Nồi cơm điện , Màng bọc thực phẩm

Cách làm cà ri thịt gà

Thực hiện 1 h 0m

Thực hiện

Khoai môn, khoai lang gọt vỏ, rửa sạch, cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn rồi đem ngâm vào nước muối pha loãng. Sau đó vớt ra để ráo nước.
Ướp thịt: 1 gói cà ri bột, 1 muỗng canh cà ri dầu, 2 muỗng canh hạt nêm, 3 muỗng canh đường, ½ muỗng canh muối, 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh hành và tỏi băm, 1 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh bột sả, 1 muỗng canh bột ngọt. Trộn đều và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm. Ướp tầm 2 tiếng cho gia vị thấm đều.
Cho 2 muỗng canh dầu ăn vào nồi, bật nút Cook để đun nóng dầu, rồi cho 1 muỗng canh hành tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Cho gà đã ướp vào đảo đều, nấu 15-20 phút cho gà thấm gia vị.
Sau đó, thêm 1 lít nước và cho khoai lang, khoai môn vào. Nấu thêm 20 phút cho khoai mềm.
Cuối cùng, cho nước cốt dừa và 1 chén bột bắp hòa tan với nước vào. Nấu thêm 5 phút rồi rút điện. Cà ri gà là 1 món ngon ăn với bánh mì hay cơm đều được.

Hình thực hành món Cà ri thịt gà

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công