Cách làm Cá Rô Om Cà Chua dễ làm đổi vị cho bữa ăn gia đình
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Om

Cá rô om cà chua

  • Nguyên liệu 10
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cá rô om cà chua thơm ngon, mới lạ, là một gợi ý thú vị để bạn cùng gia đình đổi món. Nếu không thích cá rô, bạn có thể thay thế bằng một loại cá khác nhé!


Nguyên liệu làm cá rô om cà chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá rô 2 Con (Phi)
    • Thịt ba chỉ 100 Gr
    • Cà chua 500 Gr
    • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Thì là 1 Cây
    • Nước mắm <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cá rô om cà chua

chuẩn bị 20m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Cá rô làm sạch, cắt bỏ đầu và cắt làm đôi. Ướp cá với 1/2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 30 phút.
Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Thịt ba rọi rửa sạch, cắt lát mỏng.
Hành lá và thì là rửa sạch, cắt khúc dài.

Thực hiện

Xếp 1 lớp mỏng thịt ba rọi đã cắt xuống đáy nồi. Tiếp đến, xếp 1 lớp cà chua lên trên rồi cho cá đã ướp vào. Số cà chua và thịt còn lại được trải nốt lên trên cùng. Nêm 1/3 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 chén nước lọc.
Đậy vung nồi, đun sôi rồi hạ nhỏ lửa, om khoảng 20-30 phút thì nêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, đảo nhẹ đều cho thấm gia vị rồi tắt bếp.
Múc cá om cà chua ra tô, rắc vào hành lá, thì là và 1/4 muỗng cà phê tiêu là có thể thưởng thức.

Hình thực hành món Cá rô om cà chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công