Cách Làm Cá thu Chiên Nước Mắm Tỏi Ớt
Mục đích Ăn gia đình Cách thức thực hiện Chiên

Cá thu chiên nước mắm tỏi ớt

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Nếu bạn đã chán với kiểu cá thu sốt cà thông thường mà hôm nay thèm cá thu quá không biết phải ăn gì, xem ngay cách làm cá thu chiên nước mắm tỏi ớt của mình nhé! Mùi thơm của tỏi phi, vị ngọt mặn hài hòa của nước mắm và đường thấm vào từng miếng cá thu mềm thịt tạo nên hương vị hấp dẫn, ăn hoài không ngán luôn đấy.


Nguyên liệu làm cá thu chiên nước mắm tỏi ớt

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá thu 2 Lát
    • Tỏi 2 Củ
    • Ớt 4 Trái
    • Nước mắm 4 Muỗng canh
    • Đường 2 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 50 ml
    • Chanh <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Trái
    • Nước 2 Muỗng canh

Cách làm cá thu chiên nước mắm tỏi ớt

Thực hiện 30m

Thực hiện

Tỏi bạn lột vỏ, đập dập rồi băm nhỏ. Ớt bạn cũng cắt bỏ bớt hạt rồi băm nhỏ. Sau đó trộn tỏi và ớt đã băm lại với nhau. Sau đó bạn bắc bếp, cho ít dầu ăn vào đợi nóng, bạn phi thơm vàng phần tỏi ớt này để món ăn được thơm hơn nhé!
2 lát cá thu mua về bạn rửa sạch với nước muối pha loãng rồi rửa sơ lại với nước sạch, lấy giấy thấm khô và để ráo một tí. Bạn ướp cá với 1/2 muỗng cà phê muối, 1/4 muỗng cà phê tiêu để khoảng 20 phút cho cá thấm gia vị nhé. Sau đó bắc chảo lên bếp và đợi dầu nóng mình chiên cá thu vàng đều 2 mặt nha.
Hỗn hợp nước mắm: 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước lọc, 1/4 trái chanh vắt lấy nước và phần tỏi ớt đã phi lúc nãy. Sau đó cho hỗn hợp nước mắm này vào chảo cá thu đang chiên. Để liu riu với lửa nhỏ và lật đều cho cá thấm sốt. Chiên đến khi cá chín vàng hoàn toàn và sốt cạn bớt nước là xong nhé!
Dọn cá ra dĩa và dùng nóng ngay thôi nào. Lưu ý món ăn này chỉ dành cho dân ăn cay chính hiệu thôi nhé, nên ăn nóng sẽ càng ngon hơn nhiều nè.

Hình thực hành món Cá thu chiên nước mắm tỏi ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công