Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cá thu chiên sốt cà chua

1 đánh giá

Nguyên liệu 13
Thực hiện 30 m
Phần 02 người
Độ khó Dễ

công thức bởi Thím Sáu

97 Công thức 56 Quan tâm

Cá thu chiên sốt cà chua với sự tổng hợp hài hòa từ vị ngọt của thịt cá, vị chua nhẹ của cà chua rất phù hợp cho bữa cơm của gia đình. Cùng vào bếp chế biến món ngon này nhé!

Nguyên liệu làm cá thu chiên sốt cà chua

cho 2{{servings}} Phần ăn

Phần ăn

- Cá thu 400 Gr
- Cà chua 3 Trái
- Hành lá 2 Cây
- Dầu ăn 4 Muỗng canh
- Hành tây 1 Củ
- Tương cà 1 Muỗng canh
- Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
- Đường trắng 1 Muỗng cà phê
- Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
- Tương cà 1 Muỗng canh
- Ớt 1 Trái
- Muối 1/2 Muỗng cà phê
- Hành tím băm 1/2 Muỗng cà phê

- - {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

- {{item.Ingredient}} {{item.Ingredient}} + {{unit.Name}} ({{item.Note}})
- {{brand.Name}}
- Thêm tất cả
- Xóa tất cả

Cách làm cá thu chiên sốt cà chua

Thực hiện 30m

Thực hiện

Bước 1

Cá thu rửa sạch, lau khô. Ướp cá với 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối trong khoảng 20 phút.

Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho cá đã ướp vào chiên vàng đều 2 mặt. Sau đó gắp ra để đĩa riêng.

Hành tây bằm nhỏ, cà chua bằm nhỏ, hành lá cắt khúc. Dùng lại chảo chiên cá, phi thơm hành tím băm, cho hành tây vào xào chín. Tiếp đến cho 1 muỗng canh tương ớt, 1 muỗng canh tương cà vào trộn đều. Cho cà chua vào xào chín mềm, nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường.