Cách làm cá thu sốt cay
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá thu sốt cay

  • Nguyên liệu 13
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Cá thu sốt cay với thịt cá thu phi lê cắt thành những miếng nhỏ, ướp cùng tiêu, bột cà ri và bột chiên rồi thả vào chảo chiên giòn. Sau đó, sốt cùng hỗn hợp sốt cay thơm hấp dẫn.

Nguyên liệu làm cá thu sốt cay

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá thu (Phi lê)
    • Bột chiên giòn 3 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Bột cà ri <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Muỗng cà phê
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 2 Muỗng canh
    • Tương ớt 1 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Ớt băm 1 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 500 ml

Cách làm cá thu sốt cay

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cá thu phi lê cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn. Cho cá thu vào tô ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 3 muỗng canh bột chiên giòn, 1/3 muỗng cà phê bột cà ri và 1 muỗng cà phê hạt nêm.
Đun nóng nhiều dầu ăn, cho cá đã ướp vào chiên giòn vàng giòn đều thì vớt ra để ráo dầu.
Xào thơm hành tím băm, tỏi băm và ớt băm với 1 muỗng canh dầu ăn. Trong chén nhỏ trộn đều 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước, 1 muỗng canh giấm. Sau đó cho chén nước mắm vào chảo hành tỏi nấu sôi 3 phút với lửa vừa. Cuối cùng cho hết cá đã chiên vào đảo đều 2-3 phút cho sốt bám quanh cá là tắt bếp.
Cá thu sốt cay với thịt cá thu phi lê cắt thành những miếng nhỏ, ướp cùng tiêu, bột cà ri và bột chiên rồi thả vào chảo chiên giòn. Sau đó, sốt cùng hỗn hợp sốt cay thơm hấp dẫn.

Hình thực hành món Cá thu sốt cay

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công