Cách làm cá thu sốt dưa chua
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Chiên

Cá thu sốt dưa chua

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ
Cá thu sốt dưa chua với thịt cá thu chiên bùi béo, ngấm đều gia vị sốt cà chua, cùng dưa cải chua mằn mặn, chua chua hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn chống ngán cho bữa cơm gia đình.

Nguyên liệu làm cá thu sốt dưa chua

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá thu 500 Gr
    • Dưa cải chua 300 Gr
    • Cà chua 2 Trái
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Hành tím 1 Củ
    • Tỏi 2 Tép
    • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 3 Muỗng canh
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cá thu sốt dưa chua

Thực hiện 45m

Thực hiện

Cà chua bỏ hạt, cắt nhỏ. Dưa cải chua cắt nhỏ vừa ăn. Cá thu cắt khúc dày 1.5-2 cm, rửa sạch tẩm ướp với 1/2 muỗng cà phê muối cho ngấm. Đun nóng 3 muỗng canh dầu ăn, cho cá vào chiên vàng 2 mặt, cho cá ra đĩa.
Tận dụng dầu trong chảo cá, cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm rồi cho cà chua cắt hạt lựu vào đảo đều để làm nước sốt. Tiếp theo, cho dưa cải chua vào đảo đều. Cho thêm ít nước để sốt cà chua và dưa chua được mềm, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm. Cuối cùng cho cá đã chiên vàng hai mặt vào sốt cùng. Đun lửa nhỏ trên bếp. Khi nào thấy nước sốt sánh lại thì nêm 1/2 muỗng cà phê bột ngọt , đảo nhẹ cho tan rồi tắt bếp.
Rắc lên cá ít hành lá và gắp cá ra đĩa ăn với cơm nóng. Cá thu sốt dưa chua với thịt cá thu chiên bùi béo, ngấm đều gia vị sốt cà chua, cùng dưa cải chua mằn mặn, chua chua hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn chống ngán cho bữa cơm gia đình.

Hình thực hành món Cá thu sốt dưa chua

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công