Cách làm Cà tím nướng giòn

Cà tím nướng giòn

  • Nguyên liệu 5
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cà tím không chỉ được dùng để nấu canh, cắt lát chúng ra rồi nướng giòn lên, bạn sẽ có được một món ăn lạ miệng và rất hấp dẫn bọn trẻ đấy. Những miếng cà tím được bao bọc bên ngoài một lớp bột giòn giòn, thêm cà tím bên trong vừa chín tới nóng hổi và béo ngọt tự nhiên thật hấp dẫn. Chấm tương ớt cay cay là hết ý luôn nhé!


Nguyên liệu làm cà tím nướng giòn

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Bột chiên xù 1 Chén
    • Phô mai <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Chén (Parmesan)
    • Lòng trắng trứng gà 1 Cái
    • Cà tím 450 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
Thêm 1 ít: Bơ xịt

Dụng cụ thực hiện làm cà tím nướng giòn

Lò nướng , Giấy nến

Cách làm cà tím nướng giòn

Thực hiện 25m

Thực hiện

Bật lòng nướng ở 220 độ C. Lót sẵn giấy nến trên khay, xịt bơ lên trên. Cà tím rửa sạch rồi cắt lát xéo thành từng miếng dày khoảng 1cm, sau đó cắt sợi dài. Lòng trắng trứng cho muối vào rồi đánh tan. Bột chiên giòn trộn đều với phô mai, để riêng trong túi zip. Nhúng cà tím với lòng trắng trứng.
Cho những miếng cà tím đã nhúng vào túi zip bột chiên giòn, lắc đều cho bột phủ đều quanh miếng cà tím. Xếp cà tím lên khay, xịt thêm một lớp bơ nữa rồi cho khay vào lò nướng, cứ 5 phút đảo mặt 1 lần cho đến khi cà tím chín vàng. Thời gian khoảng 15 phút.
Dọn cà tím nướng giòn ra đĩa, dùng kèm với sốt mayonnaise, tương ớt, tương cà, nước tương đều ngon cả. Với lớp vỏ ngoài giòn giòn, bên trong thịt cà mềm và rất ngọt, không nhiều dầu mỡ, bạn có thể ăn mãi mà không ngán đó nha.

Hình thực hành món Cà tím nướng giòn

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công