Cách Làm Cà Tím Sốt Tỏi Đơn Giản Ngon Cơm Cực Kỳ
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Sốt

Cà tím sốt tỏi

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Nước sốt tỏi đậm đà, thấm vào miếng cà tím mềm thơm trong món cà tím sốt tỏi sẽ giúp cả nhà ăn thật ngon cơm. Bạn đã thử với cách làm này chưa?


Nguyên liệu làm cà tím sốt tỏi

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà tím 3 Trái
    • Ớt 1 Trái
    • Hành lá 100 Gr
    • Tỏi băm 2 Muỗng cà phê
    • Dầu ăn 2 Muỗng canh
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Giấm 1 Muỗng canh
    • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng cà phê
    • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách làm cà tím sốt tỏi

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Cà tím rửa sạch, cắt khúc, ngâm trong nước lạnh khoảng 10 phút cho ra hết nhựa.
Ớt, hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ, băm nhỏ hoặc cắt sợi.

Thực hiện

Phi thơm tỏi băm, gừng, ớt với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, đảo đều.
Tiếp theo, cho cà tím, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh giấm, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê đường trắng vào, đảo đều khoảng 5 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá vào và thưởng thức cùng với cơm nào!

Hình thực hành món Cà tím sốt tỏi

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công