Cách làm cà tím xào đậu hũ
Mục đích Ăn trưa

Cà tím xào đậu hũ

  • Nguyên liệu 9
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình
Cà xào đậu hũ là món ăn giản dị, ngon miệng và rất đưa cơm. Với những nguyên liệu dễ mua, dễ kiếm, bạn có thể thực hiện ngay tại nhà để gia đình thưởng thức!

Nguyên liệu làm cà tím xào đậu hũ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà tím 2 Trái
    • Đậu hũ chiên 2 Miếng
    • Nấm đùi gà 100 Gr
    • Muối <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Hạt nêm chay 1 Muỗng cà phê
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Nước tương 1 Muỗng canh
    • Dầu ăn 4 Muỗng canh
    • Hành tím băm 1 Muỗng canh

Cách làm cà tím xào đậu hũ

chuẩn bị 10m Thực hiện 25m

Chuẩn bị

Cà tím rửa sạch, cắt khúc khoảng 2-3cm, ngâm trong nước cho bớt thâm đen.
Nấm đùi gà cắt bỏ chân, cắt làm đôi. Đậu hũ chiên cắt miếng nhỏ, cho ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm khô.

Thực hiện

Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ chiên vào, chiên sơ qua cho giòn. Gắp đậu hũ non ra đĩa có lót khăn giấy, thấm khô dầu.
Tiếp tục dùng chảo dầu ăn đó, phi thơm hành tím băm. Cho cà tím vào, đảo đều.
Cho nấm đùi gà, đậu hũ chiên vào cùng, đảo đều 3 phút. Nêm gia vị 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước tương cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, trang trí tùy thích và dùng với cơm nhé!

Hình thực hành món Cà tím xào đậu hũ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công