Cách làm cà tím xào tỏi ớt
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Xào

Cà tím xào tỏi ớt

  • Nguyên liệu 8
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cà tím xào tỏi ớt với cà tím thái nhỏ, chần sơ qua nước sôi cho chín mềm. Sau đó xào cũng hỗn hợp tỏi ớt xay, cùng ít gia vị béo thơm. Đây là món ăn đơn giản nhưng đưa cơm cực kỳ.


Nguyên liệu làm cà tím xào tỏi ớt

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cà tím 500 Gr
    • Dầu olive 2 ml
    • Dầu mè 1 ml
    • Muối 3 Gr
    • Nước tương 3 ml
    • Tỏi 1 Củ
    • Ớt sừng 2 Trái
    • Hành lá 2 Nhánh

Cách làm cà tím xào tỏi ớt

Thực hiện 15m

Thực hiện

Cà tím rửa sạch, thái thành những que nhỏ. Ngâm ngay vào thau nước muối loãng khoảng 5 phút cho không vị thâm rồi vớt ra, giũ ráo nước. Cho cà tím vào nồi nước sôi, luộc chín mềm thì vớt ra để ráo nước.
Tỏi và ớt xay nhỏ. Đun nóng dầu mè và dầu ô liu trong chảo, cho tỏi và ớt vào đảo đều cho thơm, thêm nước tương, muối, khuấy đều cho tan gia vị, tắt bếp. Cho cà tím vào đảo đều.
Cho cà tím xào tỏi ớt ra đĩa dùng nóng với cơm. Cà tím xào tỏi ớt với những miếng cà tím chín mềm dai, quyện cùng vị cay thơm của tỏi ớt kích thích vị giác giúp ăn thêm ngon miệng. Hứa hẹn sẽ làm món ăn đưa cơm cho cả nhà nhé!

Hình thực hành món Cà tím xào tỏi ớt

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công