Cách Làm Cá Trắm Kho Tiêu Cay Thơm, Cực Ngon Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cá trắm kho tiêu

  • Nguyên liệu 12
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Món cá kho tiêu là khá quen thuộc đối với bữa cơm gia đình. Với thịt cá trắm bùi béo này bạn có thể sẵn sàng làm ra được món cá kho cay thơm, ấm nóng, thích hợp dùng cho những ngày lạnh.


Nguyên liệu làm cá trắm kho tiêu

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá trắm 400 Gr
    • Hành lá 2 Nhánh
    • Rau răm <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Nắm
    • Thì là 1 Cây
    • Ớt 2 Trái
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu điều 1 Muỗng canh
    • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
    • Bột canh 1 Muỗng cà phê
    • Nước mắm 3 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Nước màu 1 Muỗng canh

Cách làm cá trắm kho tiêu

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cá làm sạch, rửa qua với rượu trắng để khử hết mùi tanh, sau đó cắt khúc, ướp cùng 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê bột canh cho ngấm khoảng 15 phút. Rau răm, hành thì là, ớt rửa sạch thái nhỏ.
Xếp cá vào nồi, cho thêm dầu màu điều để tạo màu, rồi cho lên bếp nấu sôi. Khi nồi cá sôi, thêm 1 bát ăn cơm nước nóng (dùng nước nóng cho cá không tanh), 3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước màu rồi để kho với lửa nhỏ để cá mềm. Khi cá gần cạn, thêm 1 muỗng cà phê bột ngọt, cho hành lá, rau răm, thì là thái nhỏ vào, để thêm 5 phút cho nước còn sền sệt thì tắt bếp.
Món cá kho tiêu là khá quen thuộc đối với bữa cơm gia đình. Với thịt cá trắm bùi béo này bạn có thể sẵn sàng làm ra được món cá kho cay thơm, ấm nóng, thích hợp dùng cho những ngày lạnh.

Hình thực hành món Cá trắm kho tiêu

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công