Cách Làm Cá Trê Nướng Riềng Mẻ Đơn Giản Tại Nhà
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Nướng

Cá trê nướng riềng mẻ

  • Nguyên liệu 11
  • Thực hiện m
  • Phần 02 người
  • Độ khó Trung bình

Cá nướng thơm nức mũi, có vị đậm đà lại dai dai sẽ làm bữa cơm gia đình bạn thêm ngon và ấm cúng. Cuối tuần cùng quây quần bên bạn bè, người thân nhé!


Nguyên liệu làm cá trê nướng riềng mẻ

cho 2{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá trê 400 Gr
    • Cơm mẻ 1 Muỗng canh
    • Củ riềng 1 Củ
    • Mắm tôm 2 Muỗng canh
    • Nước mắm 1 Muỗng cà phê
    • Sả 2 Cây
    • Gừng <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Củ
    • Dầu ăn 1 Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng cà phê
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Muối 1 Muỗng cà phê

Dụng cụ thực hiện làm cá trê nướng riềng mẻ

Que xiên , Lò nướng , Khay nướng

Cách làm cá trê nướng riềng mẻ

chuẩn bị 10m Thực hiện 35m

Chuẩn bị

Cá trê làm sạch, rửa với nước pha 1 muỗng cà phê muối, để ráo. Sau đó, dùng que xiên, xiên vào con cá.
Sả đập dập, băm nhỏ. Củ riềng, gừng gọt vỏ, giã nhỏ, cho ra chén.

Thực hiện

Cho cá trê lên đĩa, thêm sả, củ riềng, gừng cùng gia vị 1 muỗng canh cơm mẻ, 2 muỗng canh mắm tôm, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh đường trắng, trộn đều, để khoảng 5 phút.
Cho cá trê lên khay nướng, đặt trong lò, nướng khoảng 30 phút ở nhiệt độ 220 độ C.

Nếu không có lò nướng, bạn có thể nướng bằng bếp than.

Lấy cá ra, quết 1 muỗng canh dầu ăn lên thân cá, cho lại vào lò, nướng thêm 5 phút là được.
Bày cá nướng ra đĩa và thưởng thức. Thịt cá mềm, thơm vị riềng, mẻ rất hấp dẫn, lôi cuốn.

Bạn có thể chấm kèm với muối tiêu chanh và thơm.

Hình thực hành món Cá trê nướng riềng mẻ

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công