Cách Làm Cá Tuyết Kho Củ Cải Đậm Đà Cho Bữa Cơm
Mục đích Ăn trưa Cách thức thực hiện Kho

Cá tuyết kho củ cải

  • Nguyên liệu 14
  • Thực hiện m
  • Phần 04 người
  • Độ khó Dễ

Cá tuyết kho củ cải theo phong cách Hàn Quốc hấp dẫn và ngon tuyệt. Với món ăn này thì nồi cơm của gia đình bạn sẽ nhanh chóng sạch sành sanh cho mà xem.


Nguyên liệu làm cá tuyết kho củ cải

cho 4{{servings}} Phần ăn
Phần ăn
    • Cá tuyết 1 Con
    • Củ cải trắng <sup>1</sup>/<sub>3</sub> Củ
    • Hành tây 1 Củ
    • Ớt sừng 3 Trái (Xanh và đỏ)
    • Hành lá 1 Nhánh
    • Nước dùng 360 ml (Rông biển nấu cá cơm)
    • Nước tương 4 Muỗng canh
    • Ớt bột 2 Muỗng canh
    • Đường trắng 1 Muỗng canh
    • Rượu Soju 2 Muỗng canh
    • Tỏi băm 1 Muỗng canh
    • Bột gừng <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê
    • Dầu mè <sup>1</sup>/<sub>2</sub> Muỗng canh
    • Tiêu <sup>1</sup>/<sub>4</sub> Muỗng cà phê

Cách làm cá tuyết kho củ cải

Thực hiện 40m

Thực hiện

Cá tuyết làm sạch, rửa sạch, cắt thành những khúc ngắn. Củ cải gọt vỏ thái nhỏ. Hành tây bóc vỏ thái múi cau. Ớt và hành lá thái nhỏ. Trong tôn lớn, trộn đều 4 muỗng canh nước tương với 2 muỗng canh ớt bột, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh rượu, 1 muỗng canh tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê bột gừng, 1/2 muỗng canh dầu mè và ít tiêu.
Cho củ cải đã cắt vào nồi, thê m 360ml nước dùng (cá cơm rong biển), đun sôi 10 phút. Sau đó cho hỗn hợp sốt vừa pha vào, thêm cá và những nguyên liệu đã cắt vào (trừ hành lá và ớt), đảo đều. Kho đến khi cá chín thì cho ớt và hành vào, đun ít phút thì tắt bếp.
Cá kho chín múc cho ra tô dùng với cơm nóng. Cá tuyết kho củ cải là một trong những món ăn phổ biến của ẩm thực Hàn Quốc. Thịt cá chín vùi béo, vị mặn ngọt, cay thơm đậm đà, hứa hẹn trở thành món ăn ngon miệng trong những ngày trời trở lạnh.

Hình thực hành món Cá tuyết kho củ cải

Cùng chia sẻ thành phẩm của bạn với cộng đồng
Bạn đã từng nấu món này chưa!
Hãy chia sẻ hình ảnh và cách làm của bạn với nhé!
Quên mật khẩu
Nhập email hoặc số điện thoại để tiếp tục
Quên mật khẩu
Nhập mã bảo mật tiếp tục đổi mật khẩu
Không nhận được mã ?
Mã kích hoạt đã được gửi qua email/số điện thoại đăng ký
Xác nhận đổi mật khẩu
Mật khẩu mới
Nhập lại mật khẩu mới
Đổi mật khẩu thành công
Bạn đã đổi mật khẩu thành công